Vi tjener en provision for produkter, der er købt gennem nogle links i denne artikel.
Vicky Chown og Kim Walker, medforfattere af Den håndlavede apoteker, afslører de hemmelige sundhedsgivende egenskaber ved hverdagens ingredienser.
Vicky Chown (helt til venstre), medforfatter til Den håndlavede apoteker med Kim Walker, forklarer de sundhedsmæssige fordele ved have urter, og hvilke naturlige ingredienser der kan holde dig godt.
Hvordan kom du ind i at gøre retsmidler?
Kims mor og bedstemor brugte urtemidler blandet med konventionelle og var en stor indflydelse. Vi startede med at behandle vores egne sundhedsspørgsmål og vores familie med lettilgængelige retsmidler, hvilket førte til, at vi fik det grader i urtemedicin og en bedre forståelse af kroppen og hvordan man bruger urter for at holde det optimalt sundhed.
Kan have urter og krydderier virkelig helbrede dig?
Ja! Urter og krydderier indsamlet fra haven kan hjælpe dig med masser af daglige lidelser, såsom forkølelse, ondt i halsen, PMS og hovedpine. Alle de aromatiske urter, vi bruger i madlavning, er i det mindste høje i antimikrobielle olier og antioxidantplanteforbindelser, der, når de spises regelmæssigt, kan hjælpe med at arbejde mod et bedre helbred. Tørrede urter fra supermarkedet er ikke særlig medicinske, når de rammer hylderne, så frisk eller frisk tørret er bedre. Du kan starte med at dyrke din egen basishave med salvie, basilikum, oregano, timian og rosmarin.
Hvilke hemmelige sundhedsgivende egenskaber kan daglig ingredienser have?
Hvidløg er en god medicinsk urt. Folk vender sig væk fra det på grund af lugten, men chomping af masser af hvidløg, når en forkølelse truer, kan øge beskyttelsen mod lungeinfektioner. Eukalyptus eterisk olie er undervurderet og et stort antiseptisk middel - fortynd fem dråber i to til en teskefuld olivenolie til behandling af mindre skår og græs. Det kan også males på tånegle til behandling af svampe-negleinfektioner, og et par dråber tilsat cremer og masseres på ømme led kan lette ømhed.
Hvilke vigtige ingredienser skal hvert hjem har, og hvorfor?
En flaske lavendel eller eukalyptus eterisk olie til en start! Organiske kamille-teposer i god kvalitet er også en god allrounder - tag en infusion for at hjælpe med at sove, lette forstyrrede mager og rolig mild angst. Camomile er også en stor antiinflammatorisk.
Har de ikke alle bare en placeboeffekt snarere end at være 'ægte' medicin?
Et vigtigt aspekt af enhver medicin, uanset om det er urteagtigt eller traditionelt, kan krediteres placebo. Urtemedicin har en fysisk effekt på kroppen. De kemiske forbindelser, der findes i urter, fungerer meget som nogle af vores farmaceutiske lægemidler - for eksempel stammede aspirin oprindeligt fra piletræer, mens morfin stadig ekstraheres fra valmuer.
Du kan købe Den håndlavede apoteker (£ 18.99, Kyle Books) fra Amazon her. For mere information, se: handmadeapothecary.co.uk
Fra: House Beautiful magasin
Fra:House Beautiful UK