Cheesecake elskere har brug for denne jordbær cheesecake dyppe i deres liv

  • Feb 04, 2020
click fraud protection

Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.

Dessertfavoritten bliver en dukkert.

Cheesecake elskere, glæde dig: Du behøver ikke længere vente på en god mulighed for at lave en jordbærostkage for at smage alle de smagsoplevelser, du elsker - du kan tage en dukkert. Denne dukkert er perfekt til en brunch-spredning eller som finish til et måltid. Det er ikke for sød og virkelig cremet takket være frisk pisket fløde (som giver den en dejlig fluffy struktur), flødeost (selvfølgelig) og creme fraiche - tale om en tredobbelt trussel. Hvis du foretrækker en sødere smag, skal du folde mere pulveriseret sukker i. Hvad angår jordbærene, rensede jeg en flok og foldede derefter puréen ind, så dukkert får den smukke lyserøde farve, men du vil også tilføje nogle friske til tekstur.

STRABBERRY CHEESAKAKE DIP

billede
8 oz flødeost

2/3 kop pulveriseret sukker

1/2 kop creme fraiche

Knivspids salt

2 1/2 kop jordbær, pureret plus 1/2 kop hakkede jordbær

instagram viewer

3/4 kop tung fløde

Graham-kiks, til servering

1. Brug en hånd- eller ståmikser til at blande flødeost, pulveriseret sukker, creme fraiche og salt indtil de er godt kombineret. Fold jordbærpuré i, og hæld den i en blandeskål. Sæt til side.

2. Pisk fløde, indtil der dannes stive toppe, ca. 3 minutter. Fold fløde i flødeost blandingen. Afkøles i køleskabet for at blive tykkere mindst 45 minutter.

billede

3. Pynt med de resterende 1/2 kop jordbær og server med grahamkiks.

Fra:Delish USA