Vi tjener en provision for produkter, der er købt gennem nogle links i denne artikel.
Koldere morgener signaliserer opvarmning, trøstende morgenmad og en chance for, at klassisk grød igen kommer til sin egen. Med disse tip er denne vintergrød den bedste endnu ...
1. Blød din havre.
For det første reducerer dette tilberedningstiden om morgenen. For det andet gør blødgøring af din havre dem lettere at fordøje, når stivelsen nedbrydes, og fytinsyrelaget - som ofte kan forårsage oppustethed - reduceres. Opdelingen af dette lag gør det også lettere for din krop at absorbere vitamin og mineraler fra havren, så du kan få mest muligt ud af din morgenmad!
2. Bliv ved med at omrøre
Grundig omrøring af din grød er nøglen til at nedbryde havren. I Skotland bruger de ofte specielle spidse skeer til dette (kaldet en spurtle). Så længe du sørger for, at du ikke forsømmer din grød, vil dine havre være cremede og klumpfri.
3. Vær ikke bange for salt!
Tilsætning af en knivspids salt kan virke kontraproduktivt til en sød morgenmad, men det får virkelig frem smagen af havren. Kryd forsigtigt med smag, når dine havre næsten er kogte.
4. Sukkerbytter
Hvis du er på vagt for en overbelastning af sukker, hvorfor ikke bruge kanel, vanilje, ingefær eller kardemomme til ekstra smag i stedet for at hælde på de søde ting?
5. Kend dine havre
Jumbo havre (eller valsede havre) koges hurtigere og giver dig en tykkelse. Havre, der simpelthen er mærket som grød Havre er stålskåret snarere end rullet og dampet, og vil resultere i mere af en cremet tekstureret grød. Hvilket du vælger er naturligvis ned til personlig præference, men det er praktisk at vide!
Getty Images
6. To til én
Uanset hvilken væske du vælger at bruge, uanset om det er vand eller mælk (eller en blanding af begge dele), er det generelle anbefalede forhold to dele væske til en del havre. Dette kan selvfølgelig tilpasses til personlig præference.
7. Mælk det
Prøv at eksperimentere med forskellige mælker til din grød, såsom mandel eller kokosnød. Fløde er en anden mulighed, eller rensede bananer kan give dig cremen uden dekadensen. Tilsætning af chiafrø vil tykkere din grød og give dig alle de sundhedsmæssige fordele!
8.Prøv grød til middag
Der er en stor tendens til velsmagende grød, der serveres som en sideskål på lignende måde som ris. Prøv grød med karamelliserede løg og pølser eller en grødrisotto!
9. Varier dine ingredienser
Det er måske ikke traditionelt, men tilføjelse af andre korn sammen med dine havre såsom bygflager, rugflak eller quinoa-flager kan tilføje ekstra smag, struktur og sundhedsmæssige fordele. Prøv at eksperimentere med forskellige kombinationer.
10. Bag din havre
For en twist kan du prøve bagt grød. Blødgør havren i kogende vand i 10 minutter for at blødgøre, omrør derefter mælken til dækning og eventuelle ekstra aromaer, du kan lide - et strejf af honning, blåbær og en håndfuld nødder fungerer godt. Bages i ovnen, indtil den er gylden, og væsken er blevet optaget. Lækker med en dukke af græsk yoghurt.
11. Vær en kakaopro
Hvis du kan lide en sød start på dagen, skal du tilføje lidt kakao, når du koger din grød til en chokoladesmag. Det kan virke luksuriøst, men hvis du bruger et usødet kakaopulver, får du de sundhedsmæssige fordele ved kakao uden det usunde sukker og tilsætningsstoffer. Men hvis dette ikke er sødt nok for dig, skal du top med skivet banan for at tilføje naturlig sødme (chokolade og banan er en vindende kombination!)
12. Frugtagtige smag
I stedet for at toppe din grød med marmelade, lav en frugtkompott - du kan bruge meget mindre sukker og få en af dine fem om dagen første ting. Eller riv et æble i din grød for en frugtagtig boost.
(Alle billeder: Getty)
Fra God husholdning UK.
Fra:God husholdning UK