Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er omtalt. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Skæring af en avocado virker som en så nem opgave - indtil du skal tackle modenhed og den sten af en grop. At få pit ud kan være forræderisk; Jeg skar min pegefinger lige den anden dag for ligesom 8. gang, da en ikke-skarp nok kniv gik ud af pit og landede på min hud i stedet. Men nu har jeg opdaget en meget lettere måde, som også får dig billede-perfekte skiver hver gang.
I stedet for at halve avokadoen på langs, halver den på tværs af ryggen. Hvis avokadoen er moden, kan du på dette tidspunkt ganske enkelt give avokadoen et forsigtigt pres, og pit vil falde lige ud. Ingen farlig knivudvikling kræves! Men den virkelige magi kommer, når pit'en er derude.
Du øser avokadoen ud fra skrælen (eller brug dine hænder til rent faktisk at skrælle de to halvdele, hvis du er perfektionist), og skiv derefter avokadoen i ringe. På dette tidspunkt kan du top din salat eller sandwich med ringe, eller du kan halvere dem, hvilket er min præference, så du får dejlige tykke smukke skiver som disse:
[instagram]
Et indlæg delet af alison grisé wu (@alison__wu) den 12. marts 2017 kl 10:22 PDT
[/ Instagram]
Fra:Delish USA