Hvorfor vi elsker det: På trods af debut i 1939 med en mindre iørefaldende moniker - "Delicious BrandShrimp and Crab Seasoning" - denne urt og krydderiblanding, der senere blev omdøbt efter en Chesapeake Bay dampskibslinje, er lige så meget en midtatlantisk bærebjælke som krabbekager og fodbold takket være dens skaldyrsvenlige aromaer (sennep, paprika og sellerisalt, for at nævne en få).
Prøv det: Fransk gammel bugt
Hvorfor vi elsker det: Denne fizzy sodavand med kirsebærsmag, som bliver 100 år i år, er hjernebarn af Tar Heel State oprindelige L.D. Peeler, der købte kirsebærsmag fra en rejse sælger i St. Louis. Virksomheden er stadig familieejet i den samme lille by Salisbury.
Prøv det: Sweet Heat Cheerwine Baby Ribben
Hvorfor vi elsker det: Grundlagt i Albuquerque, har Hatch fremskaffet kultstatus krydret grønne chiles fra dalen af samme navn i 30 år, hvilket gør New Mexico-krydderiet tilgængeligt for supermarkedskøbere på landsplan.
Prøv det: Klø ananas-salsa
Hvorfor vi elsker det: I 1921 blev de ikoniske kartoffelchips produceret første gang - op til 50 pund i timen - i Hannie-hjemmet til Salie og William Utz. I dag er virksomheden det største uafhængige, privatejede snackmærke i USA, der producerer mere end 3,3 millioner pund snacks om ugen.
Prøv det: Utz bagt fisk fileter
Hvorfor vi elsker det: Avery Islands Edmund McIlhenny plantede et par frø i 1860'erne og var henrykte over de krydret peber, som han til sidst brugte til at lave sin sauce. I dag drives virksomheden stadig af hans direkte efterkommer.
Prøv det: Cremet Tabasco-bandage
Hvorfor vi elsker det: En pioner inden for håndværksbrygningsbevægelsen, den San Francisco-baserede, ravfarvede Anchor Steam går tilbage til Californiens guldrusel og har overlevet jordskælv, brande, forbud og masseproduceret konkurrence.
Prøv det: Anker Steam Mac og ost
Hvorfor vi elsker det: Begyndt i 1856 og den Chicago-baserede karamellcoatede popcorn-snack, som nogle betragter som den første "junkfood", kan prale med et sømand Jack-logo inspireret af grundlægger Frederick Rueckheims barnebarn. Mærket fik national berømmelse i 1908 takket være en opfordring i den berømte sang "Take Me Out to the Ball Game."
Prøv det: Cracker Jack & Pretzel Treats
Hvorfor vi elsker det: Eugenia Duke's Greenville-baserede forretning begyndte for 100 år siden, da hun serverede 10-centers kyllingsalatssandwicher, tilført med sit sorte samvold, til soldater i Camp Sevier. Eugenia lavede 2 cent på hver enkelt. Hun solgte senere virksomheden til familieejede firma C.F. Sauer.
Prøv det: Duke's Citron Drop Sheet Cake
Hvorfor vi elsker det: Den første bagemix blev introduceret i 1930 i Chelsea af Mabel White Holmes og blev markedsført som "så let endda en mand kunne gøre det. ”I disse dage drives virksomheden af Mabels barnebarn, tidligere racerbilchauffør Howdy Holmes.
Prøv det: Jiffy Mix Berry Cornmeal Cobbler
Hvorfor vi elsker det: Da det åbnede for erhvervslivet i 1907, revet det Brenham-baserede firma smør ud over is. Nu producerer det familieejede firma, opkaldt efter den indfødte Texas wildflower, mere end 250 forskellige frosne godbidder, inklusive Cookies 'n Cream, som de berømt introducerede til masserne.
Prøv det: Blue Bell Ice Cream Bombe