Becky Luigart-Stayner
Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor
Udbytter: 8 portioner
Forberedelsestid: 0 timer 45 min
Samlet tid: 1 time 45 min
ingredienser
(1/2 stav) usaltet smør
(ca. 6 mellemstore) løg, skåret i tynde skiver
Kosher salt
tør hvidvin
tør sherry
mel til alle formål
oksefond
tykke skiver sprødt brød
Gruyère ost, revet (ca. 1 kop)
Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på deres hjemmeside.
Vejbeskrivelse
- Smelt smør i en stor hollandsk ovn eller gryde over medium varme. Tilsæt løg og smag til med salt. Reducer varmen til medium-lav og kog, omrør ofte i starten og derefter kun lejlighedsvis, indtil løgene er gyldenbrune og karameliserede, 1 time til 1 time og 15 minutter.
- Tilsæt hvidvin og tør sherry og bring det i kog. Tilsæt mel og kog under omrøring, indtil det er tyknet, 1 til 2 minutter. Rør bouillon i og lad det simre i 10 minutter. Smag til med salt.
- Opvarm ovnen til at stege. Læg 4 slagtekyllingersikre skåle på en bageplade og fyld med suppe. Top hver med en skive brød (tilpasning, hvis det er nødvendigt) og ost, del jævnt. Steg indtil osten er gyldenbrun, 1 til 2 minutter. Server straks.
Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io