Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Titlen på letteste ting at lave i køkkenet er en ældgamle kast mellem kogende vand og fryser isterninger. Men vi har tilsyneladende gjort en ting forkert, mens vi lavede vores dyrebare kølekøler: Brug af koldt vand. Du læser det rigtigt. Varmt vand er hemmeligheden bag at skære ned på den tid det tager at fryse en bakke.
Dette forbløffende fænomen er kendt som Mpemba-effekt af forskere og blev opdaget af en tanzanisk studerende ved navn Erasto Mpemba i 1969. Selvom forklaringen bag det stadig ikke er 100% klart, er en teori, at da varmt vand fordamper hurtigere, reducerer det volumenet, der er tilbage til at fryse. En anden mulig grund? Når du bruger koldt vand, dannes et frostlag, der fungerer som en isolator og bidrager til en langsommere frysningshastighed.
Uanset hvad vil vi med glæde bruge dette råd og huske at nå ud til den varme hanen næste gang vi er i humør til kold is.
[via Refinery29
Fra:God husholdning USA