Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Der var engang en gang, hvor det var almindeligt at finde en kro, der også var en kro, eller en pub med værelser til leje ovenpå. Mens forbuddet fik et slag for bryggeri-slash-kroen, ser vi nu B&B overalt i landet vende tilbage til traditionen.
Kroen, Farmhouse og Brewing Co. på Turkey Hill
, Bloomsburg, PA
Kroen ligger blandt bølgende landområder i det nordlige Central Pennsylvania, og dette kro er kun et kort hop fra Interstate 80. Tredje generations ejer Paul Eyerly sørger for, at gæsterne bliver fodret hver morgen, og at alle værelser har køleskab, kaffemaskine og tv med dvd-afspillere. To værelser ligger i hovedbygningen i mursten (bygget i 1839), mens de fleste omgiver en gårdhave med lysthus. De mest romantiske ligger i en renoveret stald i slutningen af ejendommen. Turkish Hill Brewing Company Pub and Grille ligger i en fornyet stald og lægger vægt på lokale landbrugsprodukter i dets menuudbud. Hovedbrygger Donny Abraczinskas har perfektioneret sit håndværk i mere end 25 år og serverer op til 10 øl på hanen plus en tønde-konditioneret ale.
(Priser starter ved $ 139 / nat)Prøv denne bryggeri: Barn Dance Blonde
Høflighed af Spinnakers Brewpub og Guest House
Spinnakers Brewpub & GuestHouse
, Victoria, BC
Denne kro omfavnede "locavore" -bevægelsen længe før de fleste havde nogen anelse om, hvad det betød, sourcing næsten alt serveres i køkkenet i kort afstand og arbejder med 35 landmænd for at få mad opdrættet med omhu. Gæsterne får en ægte følelse af sted, mens de også bor her, hvad enten det er i Heritage House fra 1884 med private gårdhave og pejse, de rummelige havesuiter med tekøkkener eller i den fulde bungalow med en privat anlagt ryg gård. Brygpuppen her blev etableret i 1984, hvilket gør det til det første canadiske i en region, der nu er våd på pubber og bryggerier. Det er dog stadig et af de bedste, men ved hjælp af de friskeste ingredienser, der er muligt. (Priser starter ved $ 129 / night CAD)
Try This Brew: Dragonfly Rye Saison
Med tilladelse fra Woodstock Inn
Woodstock Kro
, North Woodstock, NH
Kroen ligger ved konvergensen af to naturskønne veje, og den ligger i den store vandreby North Woodstock. Med en ladestation for elbiler på stedet er det ikke overraskende, at nærliggende aktiviteter, herunder vandreture, cykling og klatring i det store udendørs. Fire værelser indrettet i tidsmæssige møbler afspejler husets historie, der stammer fra slutningen af 1800-tallet. Den sad tom i mange år, før de nuværende ejere, der boede på loftet under omdannelsen, gendannede den til sin fortidens ære. Ikke til at stoppe der, de hjalp med at gendanne byens gamle togstation, efter at den blev savet i halvdelen og flyttet ved siden af kroen. Det er nu Woodstock Station, hvor du kan prøve Woodstock Inn Brewery-valg, der er slået sammen over to årtier. (Priser starter ved $ 74 / nat)
Prøv denne bryggeri:Pigs øre Brown Ale
Høflighed af Americana Inn fra 1777
1777 Americana Inn, Ephrata, PA
Denne kro ligger i det historiske Lancaster County i Pennsylvania, og harkens tilbage til kolonitiden. Hjemmet blev oprindeligt bygget af en master tall case urmager og fungerede senere som en stagecoach stop. Det huser nu otte værelser, herunder to dobbelt suiter med jacuzzier i det originale vognhus. Krovært Bob Harter, hans kone Denise og deres tre sønner tager imod gæster, mens de også driver det tilstødende Schwarzwald-bryggeri med "True Tavern Ales. "De begyndte ruge planer for det, mens de vandrede i de lokale bjerge, så ølnavne er bundet til lokalhistorie og deres yndlings backpacking sti. (Priser starter ved $ 117 / nat)
Prøv denne Brew: Whistle Stop Amber Ale
Med tilladelse fra Brewery Creek
Brewery Creek Inn,
Mineral Point, WI
Beliggende i Wisconsin - en stat, der brygger øl længe før pionererne vestfra - kroen var oprindeligt et forladt 1854 lager, som ejere Jeff, Deb og datter Nelle konverterede i løbet af flere flere år. Det har fem værelser i hovedstenbygningen og to hytter på den nærliggende Shake Rage Street. Selv det mindste værelse har boblebad, morgenkåbe og dyne, mens andre kan have en pejs, opholdsstue eller tekøkken. Oksekød, bacon, æg og selvfølgelig ost kommer fra lokale landmænd. Bryggeriet her er unikt, idet opskrifttegnene kommer mere fra det gamle Europa end Amerika. Med udsatte stenmure og store loftbjælker er brygpuben et hyggeligt sted med 50 sæder med ægte karakter. Der er ingen bekymringer for, at kroens gæster holdes sent her: baren lukker kl. 10:00 (Priser starter ved $ 119 / nat)
Prøv denne bryggeri:Brewery Creek Pale Ale
Denne artikel kom oprindeligt på BedandBreakfast.com.