Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Det er ulovligt for bedstemor at sælge sine cookies i Kentucky - men en kvinde forsøger hårdt at ændre det.
I henhold til statens lov om hyttemad, skal du være landmand eller have et separat kommercielt køkken for at sælge dine hjemmelavede bagværk. Men nu ifølge WDRB 41 Louisville News, er der en bevægelse til at afkriminalisere hjemmelavede bagværk, der ikke kræver køling, herunder cookies, cupcakes, brugerdefinerede kager og brød.
I spidsen af enlig mor Jennifer Lopez, der kører Luckey's House of Cakes, det Kentucky Home Bakers webstedet fastlægger de ændringer, hun ønsker, at lovgivere skal vedtage, mens gruppens online andragende har allerede over 3.200 underskrifter.
Lopez, der tidligere boede i Missouri, flyttede for nylig til Kentucky. Hun siger, at bagning er hendes vigtigste indkomstkilde, og hun var ked af at høre, at hun ikke længere kunne fortsætte sin bagevirksomhed i Kentucky på grund af dens restriktive love. I andragendet skriver hun:
Jeg blev konfronteret med skilsmisse, og jeg havde intet familie- eller støttesystem i Missouri, da hele min familie bor i Kentucky. Efter mange års hårdt arbejde og få ordet ud, var min kageforretning lige begyndt at virkelig begynde. Det var også den eneste virkelige færdighed, jeg havde efter at have boet hjemme i 8 år for at opdrage mine børn. Jeg kiggede op i Kentuckys hyttekostlovgivning og fandt, at jeg på ingen måde kunne sælge kager, som jeg havde været, og at lovene var ekstremt restriktive. Kentucky er en af 3 af de mest restriktive stater i Amerika. Jeg var forbløffet over at se, at selv Californien havde bedre regler for mad til hytten end Kentucky.
Mens Lopez siger, at hun forstår, at sundhedsafdelingen ønsker at sikre, at offentligheden forbliver i sikkerhed, hun mener, at hjemmebagere skal have mulighed for at vokse deres forretninger ligesom enhver anden entreprenør. "Landmænd har lov til at bage fra deres hjemmekøkkener, og vi vil bare udvide det, så bare din gennemsnitlige hjemmebager kan også sælge og bage fra deres hus," fortalte Lopez journalister.
Du kan læse mere om årsagen på KentuckyHomeBakers.com, og find ud af mere om hyttenes fødevarelovgivning i din stat kl Forrager.com.
(H / t WDRB 41 Louisville News)