Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Når du tænker på de germiest pletter i dit køkken, tror du sandsynligvis ikke, at din kaffekande er en af de værste. Men, a 2011 NSF-undersøgelse fandt netop det: Folk betragter ikke deres kaffemaskine som en varm seng til bakterier og skimmel, men overrasker! Det er det helt.
Faktisk fandt undersøgelsen, at din kaffemaskers reservoir sandsynligvis har et højere kimantal end nogle pletter i dit badeværelse - vi taler gær, skimmel og coliform bakterier (en indikator for mulig fækal forurening). Um, ick.
Vi spurgte Carolyn Forte, direktør for rengøringslaboratoriet på Godt husholdningsinstitut, til hendes råd om, hvordan du holder din maskine ren (og din kaffe smager godt). Prøv denne strategi for traditionelle karaffekaffeproducenter og enhedsbetjente maskiner.
Hver gang du bruger det:
"Det er bedst at vaske de aftagelige dele af din kaffemaskine efter hver brug for at fjerne kaffe, slibning og olie," siger Forte. "Du kan håndvask ved vasken med varmt og sæbevand, men normalt er stykkerne opvaskemaskine. Og glem ikke at aftørre ydersiden og den varmeplade, hvor spild kan brænde på. "
Forte anbefaler også at lade reservoirets låg være åbent, så det kan tørre grundigt ud (bakterier elsker fugt!)
En gang om måneden:
Over tid kan hårde vandmineraler opbygges i maskinens indre arbejde, og du kan bemærke, at din kaffe tager længere tid at dryppe. For at få tingene tilbage i tip-top-form, skal du rense og "afkalke" maskinen. Forte trick? God ol 'pålidelig hvid eddike.
Fyld reservoiret med lige dele eddike og vand, og anbring et papirfilter i maskinens tomme kurv. Placer gryden på plads, og "bryg" opløsningen halvvejs. Sluk for maskinen, og lad den sidde i 30 minutter. Drej derefter kaffemaskinen på igen, færdig med brygningen og dump den fulde gryde med eddike og vand. Skyl alt ud ved at lægge et nyt papirfilter og brygge en fuld gryde med rent vand. Gentag en gang.
Er din karaffel lidt gråset? Fyld den med varmt, sødmigt vand og lidt ris. Drej blandingen for at løsne eventuelle gunk. Brug en skrubbesvamp for at fjerne snavs og skyl godt.
Fra:God husholdning USA