Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Tina Rupp
Begynd med en frisk, solid rulle, der ikke falder fra hinanden, når alle dine toppings er stablet på. For ekstra smag børste på smør, rist derefter ristet lige indtil grillmærker dannes. Indpak burgere i salatblade for en kulhydratfri indstilling.
PATTY
Den bedste burger begynder med kød af høj kvalitet - 80 procent mager chuck sikrer, at hvert bid bliver velsmagende. Arbejd med fugtige hænder og sørg for ikke at overhåndtere kødet, danner du en patty 3/4-inch tyk og lidt større end bolle (kød krymper, når det koges). For de saftigste burgere skal du undgå at presse kødet ned med en slikkepotte, når du griller.
SOVS
En god sauce supplerer både kødet og ovenpå. Mens ketchup er et klassisk krydderi, giver spicier indstillinger som salsa eller en tangy grill dybde til smagen. For at eliminere soggy boller, hældes sauce på karbonadet og stak derefter toppings mellem burgeren og brødet.
toppings
De bedste toppings tilføjer interessant tekstur og smag. Prøv en skive oksestomat med rucola, smuldret blå ost og grillet Vidalia-løg. Eller par kålsslak med smeltet Monterey Jack-ost. Overvej utraditionelle toppings, såsom skiver agurker, avocadoskiver, gedost, jalapeño-peber eller oliven tapenade.