Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Vi har allerede spurgt fastfood-medarbejdere hvad vi aldrig burde bestille hos vores yndlingskæder. Vi har rapporteret om skøreste hændelser på restauranter som Waffle House. Og vi afslørede alt det fejl, du laver, når du bestiller hos Dunkin 'Donuts. Men hvad vi virkelig dør til at vide nu, er de hemmeligheder, vi ellers aldrig ville vide om Cheesecake Factory.
1. Der er en klar favorit.
Red Velvet er, hænderne ned, den mest populære ostekage i menuen. Selvom medarbejdere har en tendens til at favorisere de sæsonbetonede smag som piña colada og græskar krydderi.
2. Værter er faktisk grunden til, at du venter så længe.
Hvis du er en walk-in, er chancerne for, at du sidder i lobbyen et stykke tid, indtil du er ført til et bord. Dog nogle servere på Reddit bemærkede, at de har ventet på, at gæsterne skulle fylde deres tomme borde på meget travle nætter. Men en tidligere værtinde bemærkede, at jobbet er sværere end det ser ud til, og det er meget let at være dårlig til det. ”Det er stressende (folk i dit ansigt vs. sidder ved et bord) og du er nødt til at tænke på dine fødder og blive kreativ med siddepladser nogle gange, ”skrev hun. "Hvis stedet tager forbehold, skal du afbalancere walk-ins med reservationer og huske reservationer, du kommer ind senere. Ting kan blive behårede, hvis du ikke konstant er opmærksom. "
3. Ostekagerne er forlavede og frosne.
De er lavet i et centralt, virksomhedsdrevet køkken og derefter frosset for at blive sendt til steder overalt. "Det tager cirka en time til to at afrime," forklarede en Redditor. ”De efterlader dem i udstillingsvinduet hele dagen, så de afrimning og forbliver kølet. Smag stadig forbløffende! ”Vi må være enige.
4. Menuen tager måneder at lære fuldt ud.
Servere får kun to uger til at huske det grundlæggende, men det tager typisk et par måneder at blive komfortabel med det store antal muligheder. En server kommenterede: "Et år senere, og jeg har stadig nogle gange nogle gange, men det er aldrig set ned for at stille spørgsmål."
5. Medarbejdere melder sig også frivilligt i deres lokalsamfund.
Nogle steder giver hjemløse, og dem, der har brug for et sted at sidde og spise mad til Thanksgiving. Hvis du køber Oreo Dream Extreme Cheesecake på alle steder, doneres 25 cent til Feeding America.
6. Servere har faktisk ikke noget imod dine substitutioner.
På spørgsmålet om menuhacking eller substitutioner generer dem, svarede en server "Nej, det er temmelig enkelt. Jeg vil hellere vise, at jeg er kompetent. "
7. Det arbejde frynsegoder er ret sindssyge.
Hvis du er en daglig leder i Cheesecake Factory, kan du køre en BMW-lejet BMW. Og alle, der arbejder mindst 25 timer, får fuld fordel - plus masser af gratis ostekage.
Fra:Delish USA