For at fremstille disse cookies behøver du ikke meget ud over god mørk chokolade, madfarve, dekorativ påfyldning og et par cookie-fræser, der sandsynligvis allerede er i dit bagearsenal. Disse lavpolitiske cookies kræver ikke glasur, så lad kunstneren i dig komme ud. Påfør fristende drageer, mousserende sukker og farverige drys for at tilpasse hver cookie.
Opskrift:Grundlæggende sukker cookie
Brug smeltede chokoladechips. Genopvarm (i mikrobølgeovn eller dobbeltkedel) efter behov for at opretholde en jævn konsistens for neddypning og rørføring.
For at dyppe skal du fylde en lille skål til halve højden af cookieens diameter. Dyp, drypp overskydende fra, og lad det sætte på en pergamentforet bageplade.
Opskrift:Sukker cookie dej
Brug smeltede chokoladechips. Genopvarm (i mikrobølgeovn eller dobbeltkedel) efter behov for at opretholde en jævn konsistens for neddypning og rørføring. Klip et lille hul i spidsen af en engangspapir, der er halvfyldt med smeltet chokolade for at røres.
Opskrift:Sukker cookie dej
Brug smeltede chokoladechips. Genopvarm (i mikrobølgeovn eller dobbeltkedel) efter behov for at opretholde en jævn konsistens for neddypning og rørføring.
For at fylde sandwich (1 1/2-tommer småkager), hæld 1/2 tsk smeltet chokolade på basiskagen og top med en anden.
Opskrift:Sukker cookie dej
For at tilføje et slikkyss skal du placere uindpakket slik i cookie-runder, mens de stadig er varme fra ovnen. Vend tilbage til ovnen i 30 sekunder og drys de blødgjorte kys med sølvdrag.
Opskrift:Sukker cookie dej
Form 1 1/2 spskfulde dej til kugler. Til lyserødt, tonet dej med rød madfarve. Rul kugler for at beklæde dekorationer. Vælg en eller en blanding af sukker, nonpareils, dragees eller frø som anis, valmue eller sesam. Afkøles i 20 minutter og bages i 20 minutter.
Opskrift:Sukker cookie dej
Form 1 1/2 spskfulde dej til kugler. Rul kugler for at beklæde dekorationer. Vælg en eller en blanding af sukker, nonpareils, dragées eller frø som anis, valmue eller sesam. Afkøles i 20 minutter og bages i 20 minutter.
Opskrift:Sukker cookie dej
Form 1 1/2 spskfulde dej til kugler. Til lyserødt, tonet dej med rød madfarve. Rul kugler for at beklæde dekorationer. Vælg en eller en blanding af sukker, nonpareils, dragées eller frø som anis, valmue eller sesam. Afkøles i 20 minutter og bages i 20 minutter.
Opskrift:Sukker cookie dej
Form dejen til to 1/4-tommers tykke træstammer. Pakk med voks eller pergamentpapir, og drej enderne for at forsegle. Afkøl grundigt, inden du skærer i små 3/4-tommer skiver.
Rul dejen ud til 1/4-tommer tykkelse i en anden farve end logens og stans former ud med mini-fritidsskær. Centrer udskæringen oven på hver skiver cookie rundt og bages.
Opskrift:Sukker cookie dej
Form dejen til to 1/4-tommers tykke træstammer. Pakk med voks eller pergamentpapir, og drej enderne for at forsegle. Afkøl grundigt, inden du skærer i små 3/4-tommer skiver.
Rul dejen ud til 1/4-tommer tykkelse i en anden farve end logstokken, og stans former ud med mini-fritidsskær. Centrer udskæringen oven på hver skiver cookie rundt og bages.
Opskrift:Sukker cookie dej
Opvarm, sil derefter, konserveres eller brug gelé til en klar, perlelignende effekt. Lidt køligt til glat anvendelse.
Tilsæt sukker, nonpareils eller dragées før bagning; Tryk forsigtigt ind i dejen for at hjælpe med at hæfte.
Spred et tyndt lag gelé på bundkagen og på bagsiden af den øverste udskæringscookie. Tryk let på cookies.
Fyld udskæringsområdet til toppen af cookie-kanten med gele.
Opskrift:Sukker cookie dej
Brug skærere eller design din egen skabelon til figurer. Vores træer måler 3 tommer.
Sukkerglasur efter at de er afkølet. Rør 2 spsk hver smeltet smør og mælk, 1 spsk let majs sirup og 8 ounces (2 kopper) konditors sukker sammen, indtil de er meget glatte. Spredes på cookie og drys med sukker, dryss eller nonpareils, hvis det ønskes.
Form dejtavle ca. 1/3-inch tykke. Elt dejen, så den er bøjelig, men undgå at lade den blive for varm.
Form pretzelformer: Hold enderne på et 10 1/2-tommer reb, kryds enderne for at danne en løkke, drej enderne en gang, bring enderne til at gå sammen med løkken, og tryk for at klæbe fast.
SE FLERE FERIE COOKIE-IDEER.