Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Her er en kendsgerning, du måske ikke ved: Illinois er USAs topstat for græskarproduktion. De er ansvarlige for omkring 90 procent af de kalebasser, der dyrkes i landet, og ifølge statens græskarlandmænd er din Thanksgiving græskar tallerkener måske ikke nå det til middagsbordet i år.
Mens statens afgrødeeksperter sikrer, at der vilje være nok græskar til dine Halloween-græskaristninger, der kan være meget lidt eller ingen tilbage til Thanksgiving. Mens kalkun er stjerne i ferien, er græskarpai naturligvis en dessertbestanddel. ”Jeg ville ikke vente til 20. november. Jeg ville købe det, når det kommer i butikken, ”råder Mohammad Babadoost, en professor ved University of Illinois.
Libby, en dåse-græskarproducent, fortalte CBS, at "udbytterne i Illinois ser ud til at være mindre end forventet i år." Det betyder, at de måske ikke er i stand til at matche udbuddet til den høje efterspørgsel.
"Når vi sender resten af 2015-høsten, har vi ikke mere Libbys græskar at sælge indtil høsten 2016," advarer Roz O'Hearn, en direktør i Libby's.
Hvad angår manglen, har Illinois 'rekordnedbør i juni meget at gøre med det. Nedbøren skyllede græskarfrø og rådrede ældre græskar.
På den note anbefaler vi stærkt at fylde op med dåse græskar ASAP.
[via ABC
Fra:Woman's Day US