Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Ifølge Det amerikanske ministerium for landbrug (USDA) fødevaresikkerheds- og inspektionsservice, Cargill Meat Solutions har tilbagekaldt cirka 132.606 pund jordkødsprodukter, der kan være kontamineret med E.coli O26.
Produkterne blev fremstillet af chuckdelen af slagtekroppen, rapporterer USDA. De blev produceret og pakket den 21. juni 2018. Du kan se en komplet liste over de produkter, der er tilbagekaldt her.
Alle produkter, der er genstand for tilbagekaldelse, har etableringsnummeret "EST. 86R "inde i USDA-mærket for inspektion. De blev sendt til detailsteder i hele USA
FSIS blev underrettet den 16. august 2018 om en undersøgelse af E. coli-sygdomme. FSIS, CDC og statslige folkesundheds- og landbrugspartnere fastlagde, at den sandsynlige kilde til sygdommene var råsalt oksekød. Der var 17 sygdomme og et dødsfald identificeret i den epidemiologiske undersøgelse med startdatoer mellem 5. juli og 25. juli 2018.
FSIS identificerede Cargill Meat Solutions 'malede oksekødsprodukter efter yderligere undersøgelse af a separat tilbagekaldelse, hvor maltkødsprodukter blev tilbagekaldt i forbindelse med E. coli O26 udbrud. FSIS fandt, at de berørte patienter forbruge malt oksekødsprodukter fra forskellige detailforretninger, der blev leveret af Cargill Meat Solutions.
De fleste mennesker inficeret med E. coli O26 udvikler (ofte blodig) diarré og opkast, ifølge USDA, og infektion diagnosticeres normalt via afføringsprøve. De fleste kommer sig inden for en uge, men det er muligt (men sjældent) at udvikle en mere alvorlig infektion.
FSIS er bekymret for, at noget af det forurenede produkt kan være frossent og i forbrugernes frysere. USDA opfordrer dig til ikke at spise produkterne, hvis du har dem. Kast dem væk, eller returner dem dit sted, hvor du købte dem.
Som en påmindelse fra FSIS skal du altid sikkert tilberede rå kødprodukter (friske og frosne) og kun spise malt oksekød, der er kogt til en temperatur på 160 grader Fahrenheit. For at være sikker, skal du bruge et madtermometer, der måler den indre temperatur. Vask altid hænderne efter håndtering af rått kød, fjerkræ og æg - det kan reducere risikoen for krydskontaminering i høj grad. Endelig skal du sørge for at vaske dine bordplader og dræn med varmt sæbevand.
For spørgsmål vedrørende tilbagekaldelse kan du ringe 1-844-419-1574.
Fra:Delish USA