Du har sagt Gouda forkert

Gouda har været en af ​​de mest populære oste på planeten i årevis nu - nej, egentlig: den tegner sig for ca. 50 til 60 procent af verdens ostemasseforbrug—Og i USA bliver det mere mainstream end nogensinde, dukker op på menuerne hos større kæder som Starbucks og Wendys. Men hver gang vi træder op til en barista og beder om en bacon-gouda til at gå med den høje, fede, ikke-pisk-men-ekstra-høstlige krydret PSL, siger de fleste af os alt forkert.

I staterne er osten ofte udtalt goo-duh, men næsten overalt ellers i verden er det ghow-duh, siger Jim McGrath, en af ​​Walmarts største købere af dagligvarer, der rejser rundt i verden på jagt efter nye oste for at bringe kæden. Det er en lektion, han lærte, mens han arbejdede med europæiske ostemakere for at udvikle en ny sriracha gouda til salg i butikkerne i efteråret.

Hvis du imidlertid ønsker at blive rigtig teknisk, udtales osten

hvordan-duh i Holland, hvor gouda blev opfundet (faktisk i byen Gouda). En 'g' har mere en gutteral 'h' lyd på hollandsk, som DutchforN00bs forklarer i videoen nedenfor, i tilfælde af at du virkelig ønsker at skole dine venner.

Som det siger, siger du tom-ay-til, Jeg siger tom-ah-til" Og faktisk beder vi om en Bacon How-duh kan forvirre din barista, medmindre de er fortrolig med hollandsk.

Som den rigtige måde at sige Godiva, LaCroix og Ghirardelli, arkiver denne under "Jo mere du ved." Men du siger det, osten smager det samme.