Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Med starten af foråret kommer en række festligheder: Mors dag frokost, Påskebrunches, brude- og babybrusere... listen kan fortsætte og fortsætte (ikke at vi klager!). Og selvom vi ikke har nogen mangel på tillid til vores læsers evner til at fremstille en ganske dessert spredning, ville vi ydmygt foreslå en kage så smuk, det kunne måske bare skamme alle dine andre slik. Tillad os at præsentere vores prikket malt malt kokosnød kage. Det er kagen af alle kager og en af de mest populære opskrifter, vi nogensinde har lavet.
Brian Woodcock
Temmelig imponerende, er det ikke? Tre lag fluffy hvid kage er dækket med en kokosnødsmørcreme frosting, der er lavet med fløde kokosnød, smør, sukker og blå gel madfarve. Men måske det mest imponerende træk er imidlertid phyllo-reden. Spekulerer du på, hvordan man gør det? Bare tynd phyllo dej og lag den forsigtigt rundt om kagen, komplementér den derefter med butikskøbt robins æg slik. Resultatet, som du kan se, er en fantastisk kage, som gæsterne måske er for travlt med at undre sig over for at komme rundt og spise.
Mens vi ved, at kagen er bestemt påske-tema, vi tror, du helt sikkert kan lægge et omdrejningspunkt til andre forårsarrangementer. Til en morsdagsmiddag kan du i stedet bruge gul eller lilla madfarve. Og til en baby shower, gå foran og opbevar æg, men gør kagen lyserød. (Se hvad vi gjorde der?)
Uanset hvilken lejlighed, denne showstopping-godbit skal blive en grundpille i din arsenal af kageopskrifter. Hvis du kan rive øjnene væk fra billedet længe nok til at gøre det, er det.
Hent opskriften.