Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Mors dag morgentraditioner dør hårdt. Når vi vokste op, badede vi mor altid med gaver med halvspiste smøragtige croissanter hængende ud af vores mund så længe jeg kan huske. Når gaverne er færdige, flyttede vi videre til min fars berømte skinke og ost omeletter—Og masser af sprudlende. I år vil vi prøve at snige i denne æg, benedict bage.
Uanset dit mors dag morgenmadsregime, er det vores stærke anbefaling at gøre dette til en ny tradition, især hvis du er den type, der ikke kan hjælpe sig selv med at bestille æg Benedict, når du går ud for brunch. I årevis troede vi, det ville være for meget besvær at genoprette skålen derhjemme, men denne bage er latterligt enkel at lave.
For at gøre det dekonstruerer du grundlæggende ingredienserne i Æg Benedict og lag dem i en ovnfast stegepande eller bageplade, startende med revne engelske boller. Du topper det lag med hakket skinke (jeg brugte skinkebøf, som er tykkere udskåret) og gentag derefter, indtil det hele er brugt op. Dernæst kommer den definerende faktor for a
morgenmadspande: Du hælder en blanding af piskede æg og mælk, og derefter suges brødet og skinken i den ægagtige godhed. (Jeg snydt lidt her og siger til kun at suge i en time, men hvis du kan lade dette suge natten over i køleskabet, er det endnu bedre.) Mens det bager, laver du en hurtig hollandaise - vær ikke bange; det er så nemt.Hent opskrift.
Fra:Delish USA