Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Den tidligere kongelige kok Darren McGrady afslører, hvad de spiser og drikker, samt nogle af deres foretrukne ferieritualer.
Juletraditioner er hellige, og i den forstand er kongefamilien ikke anderledes. Hvert år rejser dronningen op til Sandringham House i Norfolk den 19. eller 20. december, hvor resten af familien ankommer til julaften omkring frokosttid.
Darren McGrady, tidligere kok til dronning Elizabeth II, Diana prinsesse af Wales og prinser William og Harry, delte præcist, hvordan de tilbringer de næste to dage:
Når prinsen af Wales ankommer, vil hans kammertjen føre ham op til sit værelse, mens hans last er losset. Alle hans julegaver placeres på borde til hvert medlem af den kongelige familie. De kongelige er af tysk afstamning, så de væver sig i tyske traditioner til deres fester. Efter eftermiddagste åbner de gaver på julaften, ligesom den tyske tradition. Julemorgen spiser familien en solid morgenmad, før de går afsted til kirken. Efter kirken er det når de har en stor frokost, der inkluderer en salat med rejer eller hummer, og en ristet kalkun og alt sammen af dine traditionelle side retter som pastinak, gulerødder, rosenkål og julepudding med brandy smør til dessert. De holder sig med det samme måltid år efter år. Når de har spist, sætter de sig ned og ser dronningens juletale. Bagefter går de alle deres egne veje, inden de igen samles om eftermiddagste og traditionel jul frugtkage, så samles de igen om aftenen, hvor en buffet middag med 15-20 forskellige ting venter dem. Det er altid en buffet med kokke ved bordet udskæring. De laver ikke forretter til jul, ligesom mange gør her i USA, i stedet er forretter og kanapeer reserveret til nytårsaften.
En af de mere Downton Abbey-teske traditioner er en, hvor Hendes Kongelige Højhed får at tjene dem, der normalt tjener hende.
”Lige før julebuffet går den chef, der er vagt, ind i spisestuen og skærer ribben stege eller kalkun eller skinke, og når han først er færdig, præsenterer Hendes Majestets kok et glas whisky, og de ristet brød. Det er den eneste gang, kokken går ind i spisestuen og har et glas whisky med den kongelige familie. Det er en af kokkens foretrukne traditioner. "
Mens Buckingham Palace altid er pyntet med julepynt, er Sandringham en privat bolig og er derfor mere beskedent festligt.
”Dronningen er ikke overdådig, så indretningen er minimal. Royal Family har et stort juletræ og et stort kunstigt sølvtræ i spisestuen, som er omkring 30 år gammel. "
Naturligvis, som alle andre, har dronningen hendes nydelse til ferien.
”Dronningen er en stor chocoholic, især mørk chokolade, så hun har altid en chokoladebehandling til jul. Hun elsker også mynte. "
Fra:God husholdning USA