Vi tjener en provision for produkter, der er købt gennem nogle links i denne artikel.
Der er visse fade der er synonyme med Storbritannien, såsom en fuld engelsk morgenmad, stegt middag og fløde te. Men hvad med nationens regionale køkkener?
Overalt i England praler forskellige regioner med deres egen traditionelle fødevarer, fra Cornwall til Skotland. Nogle af retterne er velkendte, mens andre måske er lidt mere bisarre.
Så foodies, hør op! Premier Inn har oprettet et sjovt kort, der afslører de kulinariske regionale hotspots for dig at gennemføre den ultimative foodie-tur i Storbritannien.
Fra syd med Cornwalls stargazy tærte og ender med Aberdeens dybstegte Mars Bar, kortlægger kortet de bedste placeringer og spisesteder til prøveudtagning af hver skål. Ruten skulle tage omkring 42 timer at gennemføre i bil, så nogle overnatninger skulle være inkluderet i turen.
Se kortet herunder for de kulinariske højdepunkter ...
Premier Inn
Stop 1: Cornwall
Stargazy tærte - en konditor, fyldt med bagt pilchards eller sardiner, med kartofler og æg. Vær advaret, fiskehoveder ryger traditionelt gennem skorpen, som om de stirrer på stjernerne. Tjek Ship Inn i Mousehole for denne regionale mad.
Stop 2: Dorset
Blue Vinny - en traditionel blå ost, der er lavet i amtet i over tre århundreder. Besøg Blue Vinny pub i Puddletown nær Dorchester for mange Blue Vinny osteflade.
Stop 3: Wales
Laverbread - en walisisk specialitet fremstillet af en tang kaldet Porphyra og havregryn, der er stegt sammen. Ashtons Fish Stall i Cardiff Central Market er et must for dette køkken.
Se dette indlæg på Instagram
Hvem elsker ikke #laverbread på toast til #breakfast?! 🍞🌱 #PenclawddLaverbread #SwanseaMarket #Vegan #VegansOfIG #WhatVegansEat
Et indlæg deles af ✨LizzyMoomin✨ (@lizzymoomin) den
Glamorgan pølse - en vegetarisk pølse lavet af ost og purre indpakket i brødkrummer, normalt serveret med potetmos og sauce. Besøg The Cross Inn på kanten af Cowbridge, Glamorgan, for denne lokale mad.
Stop 4: Surrey
Maids of honor tarts - en engelsk bagt terte lavet af butterdej og fyldt med mandel-flavored ostemasse. Prøve tårene i Richmond, hvor Henry VIII først smagte dem, især på Newens på Kew Road.
Se dette indlæg på Instagram
Efter at have nydt en dejlig stege på mit mest foretrukne sted at spise, havde jeg for første gang den mest absolut lækker #MaidsOfHonourTarts lavet med sødet mælk ostemasse. Disse er stadig håndlavede instore selv efter 200 år ved hjælp af den samme opskrift, som engang blev serveret til Henry VIII og hans kongelige husholdning. # MaidsOfHonour #Newens MaidsOfHonour # Kew #London # MaidsOfHonourTart # 12YearWeddingJubilæum
Et indlæg deles af Karan (@ karan1308) den
Stop 5: London
Cockles - en skaldyrssnack, der traditionelt sælges af købmænd uden for Londons pubber. Gå til bymarkedet for cockles fra lokale fiskehandlere.
Stop 6: Bedford
Bedfordshire clanger - et wienerbrød med en velsmagende og sød fyld. Den ene ende er fuld af kød, kartofler og grøntsager, mens den anden indeholder en sød fyld, normalt frugt. For denne regionale mad, skal du gå til Gunns Bageri i Sandy, Bedfordshire.
Se dette indlæg på Instagram
Et sødt OG velsmagende bagværk i ét?! Geni! 👏 En 'Bedfordshire Clanger' er en smuk, buttery, suet konditor, der har både en velsmagende og sød fyldning i begge ender - til det bedste fra begge verdener 👌Dating tilbage til 1800-tallet blev Bedfordshire Clangers oprindeligt designet som en velsmagende og transportabel frokost til landbrugsarbejdere i det engelske amt Bedfordshire. I dag har disse østangliske favoritter fået en ny lejekontrakt efter at have været vist på Great British Bake Off 2017's 'Forgotten Bakes' uge 🇬🇧👨🍳📺 Hvad er din ideelle søde og velsmagende combo? _____________________ 📸: @notquitenigella #GREATBritishFood
Et indlæg deles af STOR britisk mad 🇬🇧 (@greatbritishfood) den
Stop 7: Yorkshire
Parkin - en bagt mad lavet af smør, honning, mel, havre, forræderi og ingefær med en fugtig, klistret topping og en rig forrørsmag. De fleste Yorkshire-caféer sælger delikatessen.
Stop 8: Manchester
Manchester æg - et syltede æg indpakket i sort budding og pølsekød, rullet i brødkrummer og derefter dybstegt. Besøg Soup Kitchen i Manchester's Northern Quarter for at få mad.
Se dette indlæg på Instagram
MANCHESTER EGG. Gå og se dine venner på @beehivefood for frisk stegt skotskæg. Sort budding surround. Let syltede brødkrum med æg, salvie og løg med et strejf af chili og paprika. Manchester råvarer. En af de bedste måder at tilbringe din tid #manchesteregg #agoodfeednorth
Et indlæg deles af Et godt foder (@agoodfeednorth) den
Stop 9: Liverpool
Scouse - en traditionel Liverpudlian gryderet lavet af enten oksekød eller lam. De fleste pubber og caféer i byen serverer maden, hvor en af de bedste er Maggie May's på Bold Street.
Stop 10: Nordirland
Yellowman - en sej toffee-tekstureret honningkage. Gå til Auld Lammas-messen den sidste mandag og tirsdag i august i Ballycastle for at behandle.
Stop 11: Northumberland
Synger hiny - en scone-lignende grillkage lavet med mel, smør, smult, rips, salt og mælk. De fleste bagerier og caféer i Northumberland vil sælge maden.
Stop 12: Scottish Borders
Rumbledethumps - en traditionel skål lavet af kartoffel, kål og løg. Tjek eventuelle traditionelle pubber i enten Jedburgh, Hawick eller Lauder for de bedste rumbledumps.
Se dette indlæg på Instagram
Happy Burns-aftensmad til alle mine skotske venner! For alle, der ikke er skotsk, dette. fad. er. kaldes RUMBLEDETHUMPS! Jeg kan ikke komme over hvor meget jeg elsker det. Nyd din skran, og bliv pished! #mamasmoke #vegan #veganuary #burnssupper #rumbledethumps
Et indlæg deles af MAMA SMOKE er Annie Smoker. (@madebymamasmoke) den
Stop 13: Glasgow
Cranachan - en traditionel skotsk dessert lavet af en blanding af havre, fløde, hindbær og whisky. Tjek traditionelle skotske spisesteder for at smage på køkkenet.
Stop 14: Edinburgh
Edinburgh Castle rock - en blød, smuldret og sukkerholdig klippe af sten, der er et sted mellem slik og kridt. Se på de søde butikker i Edinburgh for at finde maden.
Stop 15: Aberdeen
Friteret Mars Bar - Denne skotske mad er berømt i hele Storbritannien. For den bedste originale smag skal du tage til Carron Fish Bar i Stonehaven.