Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Find ud af, hvilke stater der blev berørt.
Den sidste ting, du vil bekymre dig om, mens du svirrer ud og fejrer Amerika er, om din Fjerde juli burger er forurenet med E. coli.. Men hvis du bestilte en burger eller bøf den 4. juli, skal du være opmærksom: Når du har opdaget E. Coli i sit prøveudtagningsprogram over feriehelgen, Lombardi Brothers Meats i Denver huskede 26.975 pund oksekød.
Kødet, der er påvirket af forureningen, inkluderer bøfspidser, øverste mørbrad, formalet oksekød og oksekødspattier ifølge U.S. Department of Agriculture's fødevaresikkerheds- og inspektionsservice (FSIS). Indtil videre har der ikke været nogen kendte sygdomme forbundet med kødet, der blev sendt til hoteller og restauranter i Colorado, New Mexico, Utah og Wyoming.
Men det betyder ikke, at du ikke skal tage hensyn: Mærket opdagede E. coli den 30. juni, men sendte ikke tilbagekaldelsesmeddelelsen før den 3. juli. På det tidspunkt var det kød, der testede positivt, allerede sendt ud. De potentielt usikre pakker blev produceret mellem 12. juni og 30. juni og er også mærket med etableringsnummer 772 inden for USDA-mærket for inspektion.
E. coli er en potentielt dødbringende bakterie, der kan forårsage dehydrering, diarré og magekramper ca. to til otte dage efter eksponering. Det kan også føre til nyresvigt. Mens tilstanden kan påvirke dem i alle aldre, er børn yngre end fem og ældre voksne mest udsatte. Som en påmindelse tilråder USDA, at alle rå oksekødsprodukter, uanset om de er friske eller frosne, koges til 145 grader Fahrenheit til bøffer og stege og til 160 grader til formalet oksekød.
Følg Delish på
Instagram.
Fra:Delish USA