Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Hvis du ser rester af bananer og straks tænker "Banan brød, "overser du måske noget, når du ser bådbelastningen af squash sælges på supermarkeder lige nu. Jeg laver bananbrød mindst en gang om måneden i løbet af året, men jeg sætter denne vane på vent, kommer sommeren til min anden favorit: zucchini-brød.
Min mor lavede zucchini-brød hele tiden i løbet af sommeren, da jeg voksede op. Jeg kan huske, at jeg først tænkte "Huh? Grønsagsbrød? ”Men det er så meget mere. Zucchini tilføjer en utrolig fugtighed til brød og - chokoladeelskere, lyt op - kakaopulver og chokoladechips maskerer fuldstændigt den mest zucchini-smag. Efter at jer flippede efter min Død af chokoladebananbrød, Jeg tilpassede opskriften til at matche den intense fudge-lignende smag og perfekte struktur ved hjælp af zucchini.
Dette er det perfekte sunde brød til en brunch eller til at lave på søndag, så du kan spise en skive i løbet af ugen.
Hent opskriften her.
Fra:Delish USA