Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Denne klassiske slik - også kendt som Necco Sweethearts - er fremstillet i Revere, Massachusetts, og har eksisteret i næsten 150 år.
Hvis du har været i et apotek eller et supermarked for nylig, har du sandsynligvis bemærket, at hylderne er fyldt med Necco Sweethearts som forberedelse til Valentinsdagen. Samtalehjerterne er praktisk taget synonyme med 14. februar, men her er nogle fakta, du måske ikke kender til dem:
Hjertestart
Daniel Chase, bror til Necco grundlægger Oliver Chase, skabte den første "Motto Hearts" i 1866 efter at have opfundet en maskine, der trykte sætninger på hjertene med grøntsagsbaseret farvestof. Necco, der blev grundlagt 14 år tidligere, står for "New England Confectionery Company."
Getty Images
KØB NU:Samtalehjerter ($ 10 for 1 pund, amazon.com)
Lykkeamuletter
Før første verdenskrig kom Sweethearts-slik i forskellige former, inklusive baseballs, hestesko og ure. Sweetheart's forgænger var en slik kammuslingskal, der indeholdt en papirbesked inde, svarende til en formue cookie.
Getty Images
Bryllup favoriserer
De originale hjerter inkluderede bryllupsdagsudgaver med ordsprog som ”Gift i satin, kærlighed vil ikke være varig, "" Gift med lyserødt, han vil tage at drikke, "og" Gift i hvidt, du har valgt ret. "
Særlige ønsker
Der er omkring 45 ordsprog inkluderet i blandingen, men nogle gange er det endda ikke tilstrækkeligt til at få ens besked over. I 2004 planlagde Michigan beboer Mike Waltz at foreslå at bruge "Marry Me" hjerter, men fandt kun nogle få blandt flere poser, han havde købt. Han rakte ud til Necco for at få hjælp og virksomheden forpligtet ved at sende ham en kassefuld. (Hans nu-kone, Chris, siger, at hun aldrig åbner den: "Det er en mindesmærke.") I dag tilbyder virksomheden tilpasning af slik til specielle lejligheder.
Getty Images
Sukkersæson
For at lave nok Sweethearts til Valentinsdag starter produktionen for det næste år lige efter ferien i slutningen af februar og fortsætter indtil midten af januar.
Bagningstid
Lavet af den samme dej af sukker, majs sirup og gelatine som Necco wafers, rulles Sweetheart dej ud, påtrykt og udskåret i hjerteformer, som derefter skal tørre i 45 minutter for at opnå deres hærdede konsistens.
Getty Images
Populær efterspørgsel
Mere end 8 milliarder af slik fremstilles hvert år - det er omkring 100.000 pund om dagen!
Andet kun til chokolade
Neccos marketingdirektør Aimee Scott fortalte Smithsonianat Sweethearts tegner sig for cirka 40 procent af markedet for valentinsukker. Det anslås, at 13 millioner pund af hjertene sælges i de seks uger lige før ferien.
Getty Images
Varige udtryk for kærlighed
Visse emblazonerede sætninger har siddet fast siden begyndelsen af Sweethearts, herunder "Vær min", "Kys mig" og "Vær sand." Udsagnet "Den ene jeg elsker" fra 1900'erne gjorde comeback i 1997 til Neccos 150-års jubilæum. En anden oldie, men goodie, "Lad os læse," blev bragt tilbage i 2014.
Nye tilføjelser
I tråd med tidene lader Necco kunder komme med forslag til moderne ordsprog, der skal tages i betragtning. Nogle nyere sætninger i rotation inkluderer "Ring mig" og "E-mail mig." I 2007 udgav virksomheden en begrænset "Pet Lovers" -udgave med ordsprog som "Puppy Love" og "Take a Walk."