Vi tjener en provision for produkter, der er købt gennem nogle links i denne artikel.
Country Living magasinets håndværksekspert Sarah Moore viser dig, hvordan du krystalliserer blomster. Hele blomster og rosenblade kan alle kandiseres for at skabe lækker dekorationer.
Du får brug for
- stemorsblomst, violer eller primroses - vælg rene, unge blomster, der er hele *
- saks
- 1 æggehvide
- skål og visp
- lille pensel
- hjul sukker
- fin sigte
- trådkølestativ
- lufttæt beholder
Metode
1. Trim stammen af hver blomst til 1 cm.
2. Pisk æggehviden i en skål, indtil den er lys og fluffy, og brug derefter en lille pensel ved hjælp af en lille pensel med et meget fint lag af blandingen. Før det tørrer, drys over lidt hjul sukker med en fin sigte.
3. Tap overskydende sukker fra kronbladene, og anbring blomsten på et trådstativ. Gentag med dine andre blomster, og lad det derefter stå på et varmt, tørt sted at indstille - dette kan tage op til 24 timer.
4. Når de er helt tørre, skal de opbevares i en lufttæt beholder i op til en uge.
* Bemærk: Ikke alle haveblomster er spiselige, kontroller omhyggeligt først, inden du plukker.