Hvilken temperatur skal køleskabet være? - Sådan begrænses madaffald

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Vi tjener en provision for produkter, der er købt gennem nogle links i denne artikel.

Britiske familier spilder mad med cirka 70 pund værd hver måned, fordi deres køleskab er indstillet til den forkerte temperatur.

Velfærd til madaffald WRAP siger, at halvdelen af ​​de britiske køleskabe kører ved omkring 7 ° C, på trods af, at Food Standards Agency anbefaler, at de er sat til et køligt 0-5 ° C for at holde mad friskere længere.

Mejeriproduktion i købmand

Erik IsaksonGetty Images

Velforeningen siger, at fødevarer på £ 15 mia. Smides væk i Storbritannien hvert år. Og opbevaring af letfordærvelige genstande som mælk og yoghurt ved den forkerte temperatur er en væsentlig årsag til madspild.

”Vores køleskabe er ofte for varme til, at vores mad kan håndtere, hvilket betyder, at mælk og andre fødevarer er går for tidligt og smides væk, "Helen White fra WRAP's Love Food Hate Waste Initiative, fortalt The Huffington Post.

"Vi ville ikke chucke penge i skraldespanden, men den gennemsnitlige britiske familie spilder 70 pund om måneden ved at spilde mad, der kunne have været spist."

instagram viewer

WRAP siger, at mange familier går galt ved at sætte varm mad i køleskabet, før det er kølet af. Dette øger hårde hvidevarer temperatur. Andre fejl inkluderer opbevaring af forkerte fødevarer i den forkerte del af køleskabet. Og ikke ved at bruge en kølig taske til at holde mad kølet på rejsen hjem fra supermarkedet.

Supermarkeder har allerede forpligtet sig til at hjælpe med at halvere madaffald i Storbritannien i september 2019. Regeringen har også øremærket £ 500.000 til veludviklingsorganisationer til fødevarer til at levere seks millioner måltider til mennesker i nød snarere end at kaste spiselig billetpris til deponering.