Vi tjener en provision for produkter, der er købt via nogle links i denne artikel.
Alt hvad du har brug for for at begynde at holde ænder er nok plads til, at de kan klappe og snekkes, en dam og et simpelt andhus og køre
• Find ud af, hvordan du kan holde ænder, hvis du er nybegynder, inklusive de bedste ænderacer, og hvilket udstyr du har brug for.
• Lær, hvor man kan hænge ænder, hvad man skal fodre dem og hvad man skal gøre med ænderægene.
Ænder er komikerne fra fjerkræverdenen. Alt hvad du behøver for at begynde at holde ænder er tilstrækkelig med plads til dem til at klappe og beskytte, en dam med adgang til et simpelt andhus og et løb for at beskytte dem mod rovdyr. Nogle ænderacer lægger et stort antal æg, deres dråber vil gøre din kompost til førsteklasses gødning, mens deres sneglejagt dygtighed er legendarisk.
Fra start
Før du køber dit første hold af ænder, skal du kontrollere, at dine naboer ikke har noget imod et voldsomt daggry i foråret og derefter charme venner for overskydende lagre eller skure fjerkræmagasiner.
British Waterfowl Association eller Ring Duck Association kan også hjælpe. Hold forholdet mellem ænder og klodser på omkring fem til en (eller frisk klodser kan give ænderne en hård tid).Bedste ænderacer til æg
Vælg for racer, der er nemme at holde.
- Campbells er ess-æglag og er lavt vedligeholdelsesvenlige og venlige.
- Ring ænder er kære små ting - vejer mindre end et kilo og fås i en række farver. De spiser græs og forårsager lidt skade i haven.
- Indian Runner ænder (racen af ænder og ænder afbildet ovenfra og over) vil ligge godt og nyde foderbrug, men kan være sky, så brug omhyggelig behandling.
Hvor skal man holde ænder
Ingen, der har set, hvordan ænder går til vandet, ville nægte dem en dam. The Domestic Fowl Trust (01386 833083) leverer et grundlæggende dam, men ænder er rodet, så jo større det er, jo bedre. De har også brug for et nettet løb (£ 250, Amazon - eller Lav din egen), men prøv at lade dem vandre så meget som muligt - under hensyntagen til deres sikkerhed og hvor nøjeregnende en gartner du er. Sørg for, at din opdrætter leverer nykommere med vinger, der allerede er beskåret, fordi de skal begrænses, indtil de ved deres adresse.
Hvad man skal fodre ænder
Ænder har brug for vand, korn for at fordøje mad, plus korn og foder. En altetende kost af korn, i form af blandet majs med lidt protein, købt som pellets (Allen & Page og Ægteskab s er gode mærker) vil tilfredsstille. Dette kan suppleres med haveinsekter og rester af ris, brød og pasta. Foder dine fugle fra en hopper i deres hus om morgenen og derefter igen om aftenen for at lokke dem til sengs. Ænder kan se i mørke og vil ikke gå i seng uden bestikkelse.
Hvad skal man gøre med ænæg
Ændæg er undervurderet. Imidlertid er deres skaller mere porøse end hos andre fjerkræ, så bakterier kan let passere ind i ægget, især hvis flokken holdes under skæve forhold. Med nøje hygiejne og hurtig indsamling - deres holdbarhed er kun otte dage - har du æg vil være sikker og strålende til bagning, men mindre tilbøjelige til at piske op til et højdepunkt (så ingen marengs eller soufflé). Du behøver ikke et fængsel til dine ænder kan lægge.
Opbevar dem i en lufttæt beholder - £ 2,99, Amazon.
Sådan passer du på ællinger
Som en erfaren andholder, kan du beslutte, at du vil øge antallet. Frugtbare æg tager 28 dage at klekke ud. Ændre fortryllende at hæve, selvom med flere ænder kommer ekstra rod. Det kan være svært at overveje, men overskydende drager dræbes bedst ungt for kød (med ekspert opmærksomhed) - selvom de har haft et godt liv, vil de være meget velsmagende.
Rengøring og pleje
Ænder er hårdføre og sjovt at holde. Tillad masser af plads, hold strøelse ren og tør, tilbyde skygge om sommeren og husly om vinteren, og din flokk vil tilbagebetale din indsats hundrede gange.
For at få flere oplysninger om, hvordan du opbevarer ænder, skal du læse At holde et par ænder i din have af Francine Raymond (Kitchen Garden Hens), og Den indenlandske and af Chris og Mike Ashton.
Har du hørt om vores smukke Country Living Hoteller i Bath og Harrogate? Vi har omdannet to, ikoniske bygninger til elegante, luksuriøse og indbydende flugt fra kun £ 99 pr. Nat.
Tjek tilgængelighed og bog NU