Hvordan det virkelig er at gå på Great British Bake Off

Har du nogensinde spekuleret på, hvordan det virkelig er at være en deltager på Great British Bake Off? Nå skal du ikke have det, fordi 2013-vinderen Frances Quinn har afsløret alle hemmelighederne fra teltet.

1. 'Du filmer i op til 13 timer om dagen'

”Du har ikke rigtig fået et andet liv end Bages af. Intet socialt liv. Det var den mest stressende tid. Vi var nødt til at få et tog ned på fredagen, og vi ville have et vågne opkald kl. 05, vi ville være i teltet kl. Vi indpakket filmoptagelse omkring kl. 20 og derefter ville det være det samme igen næste dag. Jeg ville komme tilbage om midnat om søndagen. Det er ikke kun en 2 timers bage med et par smørkopper. "

2. 'Deltagere bliver interviewet otte gange om dagen'

”De er bare nødt til at få så meget optagelser for en times show. Du bliver interviewet cirka otte gange om dagen, bare så de har fået alle typer svar, og alle typer spørgsmål er blevet stillet. De vil ikke gå glip af en ting. ”

3. 'De har et kamera på alle det meste af tiden'

"Især nær slutningen [de har kameraer på alle]. Det er klart, i begyndelsen er der flere af os end [kameramænd], men de vil have et kamera på dig, hver gang du går i ovnen, kigger i ovnen og bringer noget ud af ovnen. Sagen er at ikke udtrykke sig, når noget går galt - det er når kameraet vil være på dig. Du skal bare ikke lade dem vide. "

4. 'Deltagerne opholder sig alle sammen på et hotel lørdag aften'

”Det år, hvor vi gjorde det, boede vi på et hotel, og vi ville få bagerens minibus ud til teltet, som var omkring en halv time væk. Du kunne synes, det var sjovt, men det er faktisk alt sammen meget stressende. Det var som at gå hen imod en eksamen, og så på vej tilbage havde nogle mennesker gjort det virkelig godt i eksamen, og nogle mennesker havde ikke gjort det så godt, og det var næste dag, hvor du ved, at nogen skal hjem. Det var vanskeligt at prøve at håndtere alles forskellige følelser. "

5. 'Hvis du medbringer dit eget udstyr, skal det kontrolleres'

"Du skal stadig have deres ting, alle ting, du bringer ind, skal kontrolleres for at sikre... Jeg plejede at tage mit eget sæt digitale skalaer, og jeg kan huske, da de løb tør for batterier, så jeg var som 'Nooo'. Nogle gange ville du endda bringe dine egne ingredienser ned, fordi... Selv bananer, hvis du har brug for de virkelig modne, hvis du laver en bannoffee-pie, og dem, de fik i fra online-ordren, var grøn. Du skal tage det til næste niveau. "

6. 'Teltets temperatur kan være forskellen mellem at lykkes og fejle'

”Det er helt fremmed for dit eget køkken derhjemme. Den ene, du er i et telt. To, jeg bager i min egen lille plads med radioen tændt, og så er du der, og du har seks kameramænd, gulvet er lidt som et hoppeslott, for det er åbenlyst i et telt. Temperaturen svinger - du laver en marengs, og det ville begynde at regne, eller vi ville prøve at lave konditor, og det ville være 27 grader udenfor. De tekniske udfordringer og mangel på tid og mangel på køleskab og arbejdsplads er fjenden på dette show. "

7. "Prøvekøringsingredienser er ikke betalt for"

”Du har betalt en lille smule udgifter, men det er stadig dyrt. Det er sjovt, hvor mange ingredienser jeg plejede at have i mit køkken. Folk ville komme ind, og jeg var lige vant til at se den mængde smør og bruge så mange æg. Mig og mit køleskab havde brug for en detox efter showet. "

8. 'Bagere er virkelig nødt til at bære deres tøj i løbet af to dage "

”Heldigvis skifter de forklæderne, så vi ikke ser ud som et Jackson Pollock-maleri i slutningen af ​​det. Jeg tror, ​​lag [er svaret], men selv da skal du stadig have det, du havde på, ovenpå. Svært. Og alle var altid som 'Har du købt to af alt?' og jeg var som 'Nej, du bruger så mange penge på smør og æg ...' "

9. 'Nogle gange filmes GBBO midt uge, men normalt er det weekenderne'

”Det er hver weekend. Så det var 10 weekender, men nogle uger havde vi en onsdag og en torsdag, så det ville være en rigtig kort uges øvelse. Du kommer tilbage sent på søndagen, og så ville vi bogstaveligt talt være tilbage dernede på tirsdag aften. Så ikke meget tid. Så det er et reelt engagement. Du er tidligt op og tilbage sent. "

10. "Da jeg var på showet, interagerede Mary og Paul ikke meget med bagerne"

”Ikke under showet. De prøvede meget at holde det objektivt. Vi så meget mere af Mel og Sue. Mary og Paul ville rent faktisk komme ind for at gøre det, vi kaldte den kongelige turné - hvor de var kommet ind for at finde ud af, hvad du laver, og så var de kommet tilbage for at dømme. Du er ikke i det samme hotel, der får søvn! Du danner mere af et forhold efter showet, når du ser dem på ting som BBC Good Food eller hvad som helst - men de er nødt til at holde deres afstand [på showet]. De er der som dommere. "

11. 'I stedet ville Mary og Paul se kassetter med Mel og Sue, mens deltagerne bages, men det kan være anderledes i år'

”Jeg elsker Mel og Sue. De er i teltet meget mere, men der er stadig ikke der hele tiden. Jeg så de fire se på Gale mænd og sånt, da vi havde gale episoder med bagning! De ville se kassetter.

”Jeg sagde altid, at Mel var fantastisk ved at hjælpe dig med at rense din arbejdsoverflade ned. Du plejede at lægge Sue-venlige skåle ud, fordi hun bare ville gå rundt og spise ting fra din arbejdsbænk, og du skulle være som 'nej Sue, det har jeg brug for'. De er virkelig så dejlige, som de støder på. Du ville bare have mere banter med dem, men du er nødt til at koncentrere dig om, at din karamel ikke brænder. "

12. 'Deltagere ser ikke noget optagelse tilbage før 4 måneder senere'

”Det er interessant for os, fordi vi ikke får se, hvordan episoden redigeres. Vi vil se det, når alle andre er, gå 'Ahhh, så det var, hvad der skete over på deres tæller'. Da det var finalen, så jeg [optagelser] af Mel og Sue og Mary spiser asparges fra min arbejdsbænk, og jeg var som 'Jeg havde ingen idé om, at de gjorde det!' Jeg havde lige min ryg til dem over i hjørnet. ”