Disse 3 engelske pubber er lige blevet tildelt Michelin-stjerner for første gang

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Vi tjener en provision for produkter, der er købt via nogle links i denne artikel.

Michelin Guide 2019 til Storbritannien og Irland er blevet frigivet, og selvom der er masser af valgmuligheder, når det kommer til god mad, er det ikke alle hvide duge.

I år tre pubber har fået tildelt en Michelin-stjerne for første gang. Blackbird uden for Newbury, The White Swan in Fence, Lancashire og Fordwich Arms i Fordwich, Storbritanniens mindste by, er blandt de 21 nye en-stjernet poster i den seneste udgave af madbibelen.

”Alle er opmærksomme på de åbenlyse udfordringer, som industrien i øjeblikket står overfor, men vi er blevet opmuntret af antallet af nye stjerner, som vi har tildelt i 2019-udgaven, ”sagde Rebecca Burr, guide's instruktør, om det nye udvalg. "Det, der er specielt glædeligt, er at se antallet af enkle små steder med god mad til at opnå en stjerne og komme sammen med Michelin-familien, som Bulrush i Bristol og Salt i Stratford-upon-Avon."

Solsort er en familie-sjov pub i Berkshire-landsbyen Bagnor. Højdepunkter på sin à la carte-menu inkluderer ristepatroner, vild havabbor og brettet onglet oksekød, eller vælg i menuen du jour, der tilbyder to kurser til £ 22.

instagram viewer

Se dette indlæg på Instagram

Vi vil gerne benytte lejligheden til at ønske HRH Prins Harry og Meghan Markle, en glædelig dag og en lykkelig og velstående fremtid sammen. Regel Britannia & Gud red dronningen 🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧

Et indlæg deles af Svartfuglen (@theblackbirdbagnor) til

Ved Hvid svane, kan spisesteder forvente at finde sæsonbestemt madlavning og dristige smag fra chefkok Tom Parker. Før Michelin-stjernen blev dette spisested udnævnt til Årets Spisepub på 2017 Lancashire Life Food & Drink Awards og fremhævet i top 50 britiske Gastropubs ranking.

Se dette indlæg på Instagram

Fantastisk at se spil på menuen i aften... # trædue #due #dueopbryd #game #smagefilm # rødvin #whiteswanfence #thewhiteswanfence # hegn # pendle #lancashire #topgrub

Et indlæg deles af Dan Symonds (@ dan.symonds) den

Hvad angår en smag af Kent, Fordwich Arms kilder mange af dets ingredienser fra lokale gårde og producenter. Menuer skifter regelmæssigt, og der er meget at komme igennem - à la carte, buddinger, snacks, en treretters menu, ostemenu, menu med kort smag, menu med fuld vinsmagning plus en søndagsmenu med et valg af tre traditionelle stege.

Se dette indlæg på Instagram

Herlig morgen her @thefordwicharms

Et indlæg deles af Fordwich Arms (@thefordwicharms) den

Se den fulde Michelin-guide 2019-liste nedenfor:

Tre stjerner - London

Alain Ducasse på The Dorchester
Restaurant Gordon Ramsay
Araki

Tre stjerner - uden for London

Fat Duck
Waterside Inn

To stjerner - London

Claude Bosi ved Bibendum
Core af Clare Smyth ny
Middag af Heston Blumenthal
Drivhus
Hélène Darroze på The Connaught
Køkkenbord ved boblehunde ny
Ledbury
Le Gavroche
Skitse (Foredragsrummet & biblioteket)
Umu

To stjerner - uden for London

Andrew Fairlie på Gleneagles
Belmond Le Manoir aux Quat 'Saisons
Hånd og blomster
L'Enclume
Midtsommerhus
Moor Hall ny
Patrick Guilbaud
Raby Hunt
Restaurant Nathan Outlaw
Restaurant Sat Bains

En stjerne - London

En Wong
Alyn Williams på The Westbury
Amaya
Ametsa
Angler
Aquavit
Barrafina
Benares
Bonhams
Møgunge ny
Chez Bruce
By Social
Clove Club
Club Gascon
Céleste
Spisestue på Goring
Elystan Street
Fera hos Claridge's
Fem felter
Galvin hos Windows
Galvin La Chapelle
Gymkhana
Hakkasan Hanway Place
Hakkasan Mayfair
Hedone
Skjule ny
Ikoyi ny
Kai
Køkken W8
La Dame de Pic
La Trompette
Leroy ny
Locanda Locatelli
Lyles
L’Atelier de Joël Robuchon
Murano
Pied à Terre
Pollen Street Social
Portland
Pétrus
Ritz Restaurant
River Café
Roganic ny
Sabor ny
Seven Park Place
Social spisehus
St. John
Historie
Struktur
Glasset
Den niende
Trinity
Trishna
Veeraswamy
Vineet Bhatia
Yauatcha Soho

En stjerne - uden for London

21212
Adams
Aniar
Sort rotte
Sort svane
Solsort ny
Bohemia
braidwoods
Bybrook på Manor House Hotel
dunhammer ny
Campagne
Carters of Moseley
Casamia
Kapitel et
kastanje ny
Coworth Park
Kryds ved Kenilworth
Krage
Driftwood
Eipic
Fischer's i Baslow Hall
Fordwich Arms ny
Forest Side
fraiche
Gidleigh Park ny
Gilpin Hotel & Lake House
Gravetye Manor
Drivhus
Hambleton Hall
Heron & Gray
Hinds Head
House at Cliff House Hotel
House of Tides
Ichigo Ichie ny
James Sommerin
John's House
Kinloch Lodge
Kitchin
Lady Helen på Mount Juliet Hotel
lerjord
Loch Bay
L'Ecrivain
L'Ortolan
Lympstone Manor
Martin Wishart
Murere våben
Matt Worswick på Latymer
Mews ny
Morston Hall
Northcote
Nummer et
Nødtræ
Oliventræ ny
Outlaw's Fish Kitchen
OKSE
Oxford Kitchen ny
Paco Tapas
Paul Ainsworth på nr. 6
Peel's på Hampton Manor Hotel
Pipe and Glass Inn
Pony & fælde
Purnell s
Red Lion Freehouse
Restaurant Hywel Jones af Lucknam Park
Restaurant Tristan
Rogan & Co ny
Salt ny

Samphire (tidligere Ormer)
Simon Radley hos Chester Grosvenor
Simpsons
Sorrel ny
Sosban og de gamle slagtere
Star Inn
Kælderen
De brikker
Restauranten Clock House
Træneren
Spisestuen på Whatley Manor Hotel
Elefanten
Manden bag gardinet
Neptunen
The Peat Inn
Sportsmanden
Whitebrook
Thomas Carr @ The Olive Room
Tim Allens Flitch of Bacon ny
Tudor-værelse på Great Fosters Hotel
Tyddyn Llan
Valnødetræ
West House
Hvid svane ny
Wilk s
Wild Honey Inn
Winteringham Fields ny
Woodspeen
Ynyshir
Yorke Arms