”Jeg er vokset op i Austin og har heldigvis været i stand til at se flere og flere lokale landmænd dukke op gennem årene. Jeg bruger lokale ingredienser hver dag i min restaurant, så lige nu skal jeg shoppe lokalt og støtte lokale landmænd. "
–Chef Bryce Gilmore; ejer og udøvende kok, Odd Duck, Farm to Trailer, og Byg svin
”Jeg er virkelig ind BootsnGus lamper. De tager konservesglas og gør dem til lysekroner - lidt moderne, lidt land. "
–Tyler Florence, kok og ejer, Wayfare Tavern i San Francisco
"Opdeling af brænde, lagring af hegn, klipning af hø - jeg har aldrig gjort mere opfyldende arbejde end den sæsonbestemte forberedelse, der er så vigtig for landets bolig."
–Scott Avett; sanger og banjoist, The Avett Brothers
"Christopher Brosius designer dufte, der lugter ligesom naturen - skoven, snavs og våde klipper. Hans brændende blade fremkalder landet for mig. "
–Parker Posey; skuespillerinde, Priskontrol
”Californiens vinkultur er forfriskende land, idet der ikke er meget skævhed. På The Hitching Post
i Buellton, Californien, er det burgeraften hver aften i baren, og de serverer god vin ved glasset. "–Jenny Lewis, singer-songwriter
"Land for mig er at leve livet på det enkleste: At lære at sætte pris på en skivet vinrisk moden tomat med en smule salt, serveret mellem to skiver godt brød og spist over køkkenvasken."
–Art Smith; kok og ejer af Sydlig kunst i Atlanta
"Grønne! Kale. Collards. Sorrel. Yum! De voksede vild på Kentucky-gården, hvor jeg voksede op, og nu er de på fancy restaurantmenuer. Intet bedre for dig, bare ren landspisning. "
–Annie Potts; skuespillerinde, GCB
”At sidde i en lejlighed i Beijing og kigge ud over vinterhazen og smog, jeg tænker på, da jeg gik langs den kinesiske mur og kom tilbage til min ven Lao Chens hus, sad omkring en rumvarmer og spiste en bunke med hjemmelavet gårdsmad, mens han hørte på deres bundne hund skæbne i gårdsplads. Nu er det land — på den anden side af planeten. "
–Abigail Washburn; singer-songwriter,Refuge City
”Der er intet bedre end indbrudte støvler, gode tilbud og at bringe noget gammelt tilbage til livet. Forsøg altid at se skønheden under overfladen og genbruge. "
–Cari Cucksey; vært,Cash & Caripå HGTV
"Jeg kan ikke vente til sommer i landet: kogt jordnødderriber, ferskener, blågræs, junk-butikker ved siden af byen og snoede bjergveje i Georgien, der på en eller anden måde fører til kysten."
–Hugh Acheson; dommer, Top Chef; kok og ejer af Fem og ti i Athen, Georgien
”Jeg er en Georgia-pige, og land for mig vil altid være elskværdig gæstfrihed. Mine bedsteforældre boede i et lille hjem, bogstaveligt talt i vores baghave. Mens de levede på enkle måder, åbnede min bedstemor hendes døre for enhver og hilste dem velkommen med hendes største ære: mad. Ikke kun har nogen nogensinde forladt sultne, men en gæst ville spise på lækre 'store drengærter', fløde majs, hakekage, stegte irske kartofler og den mest perfekte stegt kylling, jeg har, indtil i dag spist. At føde kroppen er en menneskelig nødvendighed. At føde sjælen er en gave, jeg altid forbinder med et åbent hjerte så stort som landet. "
–Jennifer Nettles; forsanger, Sugarland
”Billy Reid er land. Hver gang jeg går ind i hans New York butik, Jeg kan se den høje dollar læderrifttaske udstillet blandt alle hans fine tøj. Ikke engang New York-modeverdenen kan tage landet ud af denne mand. "
–Justin Townes Earle; musiker, Intet vil ændre den måde, du føler om mig nu
”Åh, jeg er en sutter for toget, der rumler bag mit hus i midten af Atlanta. Og der er denne gigantiske possum, der stirrer på mig gennem min bagdør. Jeg sværger, hvis jeg kunne sætte den gamle Gravy Train-reklamer på tv'et, spise Watershed stegt kylling, lytte til det lokomotiv og få den varmint stirre på mig på én gang, ville jeg være i landets himmel. "
–Kathryn Stockett; forfatter,Hjælpen
"Jeg kan virkelig godt lide Billy Reid herretøj. Det er tidløst og appellerer til mennesker fra hele verden, men når jeg bærer det, har jeg en følelse af sted. For mig er det indbegrebet af en sydlig mand - klassisk, men ikke bange for at have farve og være spændende. "
–Kevin Gillespie; kok og ejer, Woodfire Grill i Atlanta
”Land for mig er altid klassiske ting: den perfekte bomuldskjole, konserves lavet af muscadindruer eller blommer eller brombær forseglet i deres Boldkrukker, melasse på kornbrød, mad på bordet frisk fra haven - eller for os bypiger, CSA eller landmændsmarked. "
–Laura Cantrell; sanger, Kitty Wells kjoler: Sange af dronningen af countrymusik
"Lytter til Taylor Swift på vej til Cracker Barrel!"
–Rachel Bilson; skuespillerinde, Hart of Dixie
”Jeg elsker sorte leggings med cowboy (jeg mener cowgirl!) Støvler og andre - lidt mindre trendy - ting som mine drenge Wrangler-jeans og min mands slidte arbejdshandsker til deerskin. Jeg elsker det meste land, fordi land, for mig, er hjemme. "
–Ree Drummond; vært, Pionerkvinden på Food Network
”Det, der er land nu, er det, der altid har været land: Væk hjemmefra uden din kones tilladelse i en Ford Bronco med to gange ødelægget 1986 med en Don Williams-kassette for evigt placeret i båndtæppet, en flok af Zebco 202 fiskestænger og hjul, der banker i ryggen, slibes gennem foden af Appalachianerne med en Bojangles ' skinke og kiks i den ene hånd, knasende med mellemrum mellem kor af "så hvad gør du, med gode ol drenge som mig" og spekulerer på hvor vred hun vil være, når du bliver hjem."
–Rick Bragg, forfatter
”Land i dag, for mig, er en perfekt eftermiddag, hvor man ser Phil Lyne, den tidligere mester Cowboy, og hans børnebørn øver teamroping. Afbrydelse til et måltid med carne guisada taco fra Kountry Kitchen Kafe i Eastland, Texas. Derefter sidder du på bagklappen og drikker en kolde, mens solen går ned i Vesten. "
–Robert Earl Keen; singer-songwriter
”Selvom jeg bor i storbyen New York, er mit nabolag i Brooklyn så hyggeligt og afslappet, tager jeg ofte en tur og siger hej til naboer og fremmede. Jeg har endda droppet mad til at dele på mit lokale vandhul, hvor alle kender alles navn. "
–Sunny Anderson; vært,Madlavning for rigtigtpå Food Network
"Åbne veje, indbydende arkitektur, lokale produkter, ildvarmen, afslappede forhåbninger, glade hunde, komfortable møbler, ærlige materialer, en fabelagtig båd og selvfølgelig den afslappede, men alligevel sprudlende latter af venner!"
–Thom Filicia; interiørarkitekt, forfatter og tv-personlighed