Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
En ny rapport fra U.S.A. Department of Veterans Affairs fund at et VA-hospital nær Chicago har et køkken med kakerlakangreb - og ansatte vidste om problemet og diskuterede det internt i årevis.
Kontoret for generalinspektøren i Veterans Affairs inspicerede Edward Hines, Jr. VA Hospital i Maj 2016 efter en sådan undersøgelse blev anmodet om af kongreskvinde Tammy Duckworth og senator Mark Kirk. Politikerne havde hørt om beskyldninger om, at kakerlakker var til stede i fødevareområdet på hospitalet, og at patienter faktisk modtog madbakker med kakerlakker på dem. På deres uanmeldte besøg sidste år, opdagede sundhedsinspektørerne døde kakerlakker og forhold, der var gunstige for angreb: revner i gulve, våde afløb, skraldespande uden låg og mere.
Hvad er endnu mere forfærdeligt? Kontoret gennemgik e-mails blandt hospitalets ansatte og fandt dem drøftende kakerlak-problemet helt tilbage som i 2011. "Seks rapporter om kakerlakker på patientmadbakker var blevet forelagt anlæggets ledelse mellem marts 2011 og december 2015. Facilitetsledelse var afhængig af sit skadedyrsbekæmpelsesprogram og traf ikke yderligere skridt til at kontrollere problemet, ”lyder det i rapporten. Inspektører blev også informeret om, at patienter "blev meget forstyrrede og ulykkelige som et resultat af at være vidne til kakerlakker på madbakker og transportvogne."
Mens rapporten netop kom ud i denne uge, behandlede hospitalet spørgsmålet for et år siden, ifølge en talsmand. ”Forholdene, der var til stede i maj 2016, da VAs kontor for generaldirektør besøgte køkkenet, var uacceptable og er siden blevet behandlet. Mens vi er enige i OIGs fund, er det vigtigt at vide, at OIG også anerkender, at dette spørgsmål ikke længere er til stede efter de handlinger, vi har taget i det forløbne år, ”sagde Rick Fox, offentlighedschef på Hines.
Deres oprydningsplan var flerformet, inklusive nyt lederskab, mere personale til madområdet, en streng ny rengøringsplan og reparation af fliser og rør.
”At give et sikkert miljø og kvalitetspleje til vores veteraner er vores højeste prioritet, og det inkluderer der serverer kvalitet, nærende mad, der tilberedes og leveres under passende sanitære forhold, "Fox siger.
Fra:Delish USA