Rita MaasGetty Images
Du ved hvad der er til middag på et øjeblik med denne uimodståelige, hjemlige opskrift fra Mark Bittmans nye kogebog, Kitchen Express. Du behøver ikke at rejse mod syd for at have po'boys længere. Prøv Bittmans enkle opskrift på en varm og trøstende sandwich lige i dit eget køkken.
Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor
Cal / Serv: 704
udbytter: 4
Forberedelsestid: 0 timer 20 mins
Tilberedningstid: 0 timer 6 mins
Samlet tid: 0 timer 26 mins
ingredienser
12 oz. øl
1 1/2 c. majsmel
1/2 tsk. salt
1/4 tsk. sort peber
1/4 tsk. paprika
1 pund store skrællede, udviklede rejer
4 brød crusty italiensk eller fransk brød
Salat til servering
tomatskiver
Mayonnaise til servering
Citroner til servering
Varm sauce til servering
Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på deres websted.
Kørselsvejledning
- I en medium gryde opvarmes rapsolie til 350 ° F.
- Bland en øl, majsmel, salt, sort peber og paprika i en stor skål. Overtræk rejer i majsmelblandingen og steg i batches, indtil de er gyldne, ca. 2 minutter. Serveres på opdelte crusty italienske eller franske brød med salat, tomatskiver, mayonnaise, citroner og varm sauce.
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugere med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io
Dette kommenterende afsnit oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.