Rita MaasGetty Images
Du ved hvad der er til middag på et øjeblik med denne uimodståelige, hjemlige opskrift fra Mark Bittmans nye kogebog, Kitchen Express. Denne komfortmad bliver lettere med tilsætning af frisk citronsaft.
Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor
Cal / Serv: 264
udbytter: 4
Forberedelsestid: 0 timer 10 mins
Tilberedningstid: 0 timer 30 mins
Samlet tid: 0 timer 40 mins
ingredienser
2 spsk. olivenolie
1 1/2 c. hakket løg
1 c. røde linser
4 c. kyllingefond
1 c. pakket korianderblade
1/4 c. olivenolie
tsk. salt
5 tsk. frisk citronsaft
Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på deres websted.
Kørselsvejledning
- I en mellemstor gryde opvarmes 2 spsk olivenolie over medium varme. Kog løg, indtil den er blød, ca. 4 minutter. Tilsæt røde linser og kyllingebuljong og kog op; formindskes til en simmer og kog, indtil linserne er bløde, cirka 25 minutter.
- I en mini-chop, puré koriander blade, 1/4 kop olivenolie og salt; sæt til side.
- I en foodprocessor pureer halvdelen af linseblandingen indtil næsten glat; vende tilbage til gryden og tilsæt frisk citronsaft. Drys hver servering med noget af korianderpuréen.
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugere med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io
Dette kommenterende afsnit oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.