Con Poulos
Denne hurtige version af en pasta Bolognese er lavet med formalet kalkun i stedet for oksekød, til en lettere (men stadig velsmagende) opskrift, der smides sammen til et sundt familiemåltid hver uges aften.
Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
Kal / servering: 769
Udbytter: 4
ingredienser
2 spsk. olivenolie
1 stor løg
3 fedt skrællet hvidløg
1 1/2 tsk. tørret rosmarin
1/2 c. tør rødvin
1 krukke marinara sauce
1 pakke fuldkogte italienske kalkun-kødboller
1/2 tsk. Friskmalet sort peber
1 lb. tørrede pastadrejninger som gemelli (billedet), caserecci eller rotelle
1 spsk. usaltet smør
1 c. revet basilikumblade
revet parmesanost
Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted.
Kørselsvejledning
- Kog en stor gryde med saltvand.
- I mellemtiden opvarmes olie i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt løg, hvidløg og rosmarin og sauter 6 minutter, indtil det er blødgjort. Hæld vin i og kog indtil den er reduceret med halvdelen, ca. 2 minutter.
- Rør marinara sauce, kødboller og peber i kog; reducer varmen til lav, dæk og lad koge i 15 minutter.
- Mens sauce simrer, tilsæt pasta til det kogende vand og kog i henhold til pakkens anvisninger, eller indtil al dente, 10 til 12 minutter. Hæld og sæt pastaen tilbage i gryden, og kast den med smør, indtil den er overtrukket. Omrør en øse med sauce og halvdelen af basilikumet, og kast, indtil det er overtrukket. Sæt pasta på tallerkener og ske den resterende kødsauce og basilikum over pastaen. Serveres med parmesanost.
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io