Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der findes. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Selvom du tæller dine kalorier, kan det være værd at hælde nogle ahornsirup om morgenen stak pandekager nu og da. Ikke kun giver sødemidlet et stort smagsforøg, men det kan også beskytte din hjerne mod Alzheimers sygdom ifølge nye fund.
Under det årlige American Chemical Society, som i øjeblikket afholdes i San Diego, Californien, ledte forsker Donald Weaver og hans team afslørede, at ægte ahornsirup kan "forhindre, at to typer proteiner (beta-amyloid og tau-peptid), der findes i hjerneceller, klumper sig sammen". rapporter HNGN. "Misfoldning" af proteinerne fører til plak i hjernen, hvilket kan resultere i Alzheimers og andre neurodegenerative sygdomme.
Hvad angår dem, der allerede er diagnosticeret med tilstanden, siger forskere, at sirupen kan forlænge deres levetid ved at forhindre yderligere sammenfiltring eller sammenklumpning.
De vigtigste ingredienser i ahornsirup, der kan være ansvarlige for disse sundhedsmæssige fordele, er phenolforbindelser, som har antioxidantvirkninger. De samme forbindelser findes i druer, hvorfor rødvin ofte æres for dets antioxidantindhold.
I en erklæring sagde symposiumdirektøren: "Naturlige fødevareprodukter som grøn te, rødvin, bær, curcumin og granatæbler undersøges fortsat for deres potentielle fordele ved bekæmpelse af Alzheimers sygdom. Og nu, i foreløbige laboratoriebaserede Alzheimers sygdomsundersøgelser, er phenolberigede ekstrakter af ahornsirup fra Canada viste neurobeskyttende virkninger svarende til resveratrol, en forbindelse der findes i rødt vin."
Forskerne planlægger også at undersøge, om ahornsirupekstrakt kan være lige så gavnligt i bekæmpelsen af degenerativ hjernesygdom.
[via NYPost]
Fra:Kvindedag USA
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.