Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Glem græskar krydderi - den virkelige ting er endnu køligere.
1. Ordet "græskar" dukkede op for første gang i eventyret Askepot.
En fransk opdagelsesrejsende i 1584 kaldte dem først "gros meloner", som oversætter til latin som "pepon", hvilket betyder stor melon. Først i det 17. århundrede blev de først omtalt som græskar.
2. De originale jack-o'-lanterner blev lavet med majroer og kartofler af irerne.
I England brugte de store roer og tændte dem med gløder for at afværge onde ånder. Irske immigranter bragte deres told til Amerika, men fandt, at græskar var meget lettere at skære.
3. Over 1,5 milliarder pund græskar produceres hvert år i De Forenede Stater.
De øverste græskarproducerende stater er Illinois, Indiana, Ohio, Pennsylvania og Californien. Græskar dyrkes også på hvert kontinent undtagen Antarktis.
4. Verdens største græskar var mere end fem meter i diameter og vejes over 1.800 pund.
Det blev præsenteret i Minnesota i oktober 2010.
5. Den største græskarpai, der nogensinde er bagt, vejes 2.020 pund.
Græskarpai stammer fra kolonierne, bare ikke som vi kender det i dag. Kolonister ville skære toppe af græskar af, fjerne frøene og fylde græskar med mælk, krydderier og honning og bage dem i varm aske.
6. Hver græskar har ca. 500 frø.
Og det tager mellem 90 og 120 dage at vokse. Højt i jern kan de ristes til at spise. Blomsterne, der vokser på græskar vinstokke, er også spiselige.
7. Delaware er vært for en årlig "Punkin Chunkin"mesterskab.
Hold konkurrerer i en græskar-lanceringskonkurrence, hvor græskar skydes næsten 5.000 meter fra en luftkanon.
8. Der er over 45 forskellige sorter græskar.
De har forskellige farver som rød, gul og grøn og har navne som Hooligan, Cotton Candy og Orange Smoothie.
9. Græskar er frugter.
Mere specifikt er de en vinter squash i familien Cucurbitacae, der inkluderer agurker og meloner.
10. Græskar er 90% vand.
Og det gør dem kalorifattige. En kop konserveret græskar har kun 83 kalorier og kun et halvt gram fedt. Til sammenligning har den samme serveringsstørrelse af søde kartofler tredoblet kalorierne. De har også mere fiber end grønnkål, mere kalium end bananer og er fulde af hjertesundt magnesium og jern.
Fotokredit: Moncherie / Getty Images
NÆSTE: Overraskende fakta om koffein »
Mere fra god husholdning:
Top 10 byer med de lykkeligste arbejdstagere »
7 smukke måder at dekorere med træfarvning »
Lav din egen græskar krydderilatte »
Fra:God husholdning USA