Pølsehjul med marinerede peberfrugter og grillet broccolini

  • Jun 24, 2021
click fraud protection
pølsehjul med marineret peber og grillet broccolini

Annonce - Fortsæt læsning nedenfor

Udbytter: 4 - 6 portioner

Forberedelsestid: 0 timer 25 minutter

Samlet tid: 0 timer 45 minutter

ingredienser

Marinerede peberfrugter

2 spsk.

frisk limesaft
1 spsk.

olivenolie
1 tsk.

ren skat

Kosher salt og friskmalet sort peber

12 oz.

assorterede farvede mini-peberfrugter eller 1 stor paprika, tyndt skåret
1

lille rødløg, tyndt skåret
1/4 c.

frisk persille persille, hakket

Broccolini

1

stor fed hvidløg, hakket
1/4 tsk.

knust rød peber
1 1/2 spsk.

olivenolie
1

flok Broccolini, trimmet og store stykker halveret i længderetningen

Kosher salt og friskmalet sort peber

1

citron
2 spsk.

revet parmesan

Pølse

Rapsolie til grillrist

1

store eller to små italienske pølshjul (eller 1 1/2 pund links)

Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted.

Kørselsvejledning

  1. Lav peberfrugter: Pisk limesaft, olie og honning sammen i en skål, indtil honningen er opløst. Sæt med salt og peber. Tilsæt mini peberfrugter og løg, og lad det stå, kast lejlighedsvis, indtil det er blødgjort, 15 til 20 minutter. Tilsæt persille, og kast.
    instagram viewer
  2. Lav Broccolini: Pisk hvidløg, rød peber og olie sammen. Tilsæt Broccolini og kast til pels. Sæt med salt og peber. Skal citron i en skål; skåret i halve og reserver.
  3. Lav pølse: Sæt grillen op til direkte og indirekte madlavning og opvarm til medium høj. Når det er varmt, rent og let olierister med rapsolie.
  4. Grillpølser, dækket, 5 minutter. Afdæk og vend. Tilsæt Broccolini til grill, og grill, afdækket og vend ofte, indtil forkullet og bare ømt og pølser er kogt igennem, 4 til 6 minutter. Overfør pølser til et fad. Grill citron, skar siderne ned, indtil den er forkullet, 1 til 2 minutter.
  5. Kast Broccolini med parmesan, juice fra 1 citronhalvdel og reserveret zest. Server peberfrugter, Broccolini og den resterende citronhalvdel med pølser.
Kate MerkerKate Merker er Chief Food Director og fører tilsyn med holdet, der producerer alt madindholdet, der vises i flere af Hearsts toptitler, herunder god husholdning, kvinders sundhed, forebyggelse, kvindedag og land Levende.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io