Country Living-redaktørerne vælger hvert produkt, der vises. Hvis du køber fra et link, optjener vi muligvis en kommission. Mere om os.
Hvis du er en fan af nem madlavning og sprød mad, har du måske set dig selv i at læse artikler som, ja, som denne og spekulerer på, om du skulle anskaffe dig en frituregryde (også kaldet "den bedste nye ting siden Instant Pots").
På den ene side kan de optage nogle gange værdifuld bordpladeplads. På den anden side er de utroligt effektive til at opvarme (eller genopvarme) og få maden ret sprød og lækker uden en masse olie eller rod. Selvom de ikke nødvendigvis er for alle, sværger mange hjemmekokke til deres frituregryder og får daglig brug af dem.
For at finde ud af, hvilke frituregryder der er investeringen værd, hvilke funktioner der er værd at søge efter, og præcis hvor meget bordplads det er værd at afsætte til en, Country Living redaktører gravede gennem snesevis af airfryere og air-fry-kompatible enheder derude og udvalgte derefter syv af de bedste bedømte eller bedst sælgende, for at teste og finde ud af, hvad vi elskede (eller ikke elskede), for at hjælpe dig med at beslutte, hvilken, hvis nogen, du skal købe. Vi kiggede på steder som vores søsterside
God husholdning, samt New York Times' Wirecutter og andre anmeldelseswebsteder, og vi har selvfølgelig været opmærksomme på, hvad der bevæger sig hurtigt på Amazon og andre salgssteder for apparater. Derefter satte vi hver airfryer igennem en række tests for at se, hvor lang tid det tog at få frosne pommes frites perfekt sprøde, og hvor godt og jævnt det opvarmede madvarer. Og selvfølgelig testede vi alle de tilgængelige funktioner. (Det er et hårdt arbejde, men nogen skal gøre det.) Du kan se, hvad vi tænkte nedenfor. Men først et par tanker om airfryers generelt.Hvem bør få en Air Fryer
Hvis du regelmæssigt laver mad til en familie på fem eller foretrækker et overskueligt køkken uden bordpladeudstyr, er en frituregryde sandsynligvis ikke noget for dig. For at kunne varme op hurtigt og tilberede mad hurtigt, har kurve- eller bakkestørrelserne tendens til at være små, og selvom det tager meget længere tid at forvarme, kan du tilberede mere mad på én gang i den ovn, du sikkert allerede har. Men hvis du finder dig selv ønsker, at du kunne lave en sprød ting til frokost på få minutter i stedet for en halv time, eller at din mikroovn havde en "sprød" funktion, kan du måske give en airfryer en prøve.
Sådan bruger du en Air Fryer
Airfryers, på trods af deres navn, laver ikke for meget egentlig stegning, men de er god til madlavning af mad, du typisk ville stege. Faktisk er de gode, når du gerne vil lave noget relativt hurtigt, men du gerne vil have det til at ende lidt mere sprødt, end det typisk ville gøre i en mikrobølgeovn. Det betyder, at alt fra pizzarester til frosne mozzarella-stænger til småkager (ja, småkager – det er bare en af vores luftfriturespidser) kog hurtigt og bekvemt i en airfryer-kurv. Derudover fødevarer, du måske typisk kan lide kyllingelår og svinekoteletter kog hurtigt og ender med at smage lækkert, når det laves i en airfryer. Og mad til spilleaften (kyllingevinger, nogen?) er bedre, end du kan lave bagt, tilberede lynhurtigt og har bare brug for det mindste sprøjt olie.
Sådan vælger du en Air Fryer
Der er to hovedtyper af luftfrituregryder: traditionelle "pod"-formede frituregryder, der leveres med kurve, og brødristerovne i terningstil med en luftfriture-indstilling. Begge fungerer nogenlunde ens. Nogle airfryers kommer med masser af klokker og fløjter, som en bluetooth-app, der lader dig styre med din telefon, eller evnen til at gøre ting som at dehydrere eller endda prøve brød. Andre er afklædte, no-nonsense maskiner, der gør, hvad de gør, og gør det godt. Generelt har vi fundet ud af, at klokker og fløjter har en tendens til at distrahere fra en airfryers primære formål. Men hvis der er deal-breaking funktioner, du ikke kan leve uden, er det bedst at notere dem, før du køber. Nedenfor finder du de syv luftfrituregryder, vi testede, hvad de kan, og hvad vi syntes.