Bedste Vintergrønt & Citrus Salat Opskrift

  • Nov 13, 2021
click fraud protection
vintergrønt citrussalat

Becky Stayner

Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor

Udbytter: 8 portioner

Forberedelsestid: 0 timer 20 min

Samlet tid: 0 timer 35 min

ingredienser

Til croutoner:

4 c.

surdejsbrød i tern

3 spsk.

olivenolie

2 tsk.

frisk rosmarin, hakket

Kosher salt og friskkværnet sort peber

1 1/2 oz.

Parmesanost, revet (ca. 1/2 kop)

Til påklædning:

1/4 c.

frisk appelsinjuice

1/4 c.

olivenolie

1 spsk.

Dijon

1 spsk.

Champagne eddike

1 spsk.

ren ahornsirup

Til salat:

12 oz.

diverse hårdføre grøntsager (såsom grønkål, collards og chard), stængler fjernet og skåret i bånd

1/2 c.

ristede pinjekerner

2

små skalotteløg, skåret i tynde skiver

4

Cara Cara appelsiner, skrællet og marv fjernet og segmenteret

Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på deres hjemmeside.

Vejbeskrivelse

  1. Lav croutoner: Forvarm ovnen til 350°F. Smid brød, olie og rosmarin sammen på en stor bageplade. Smag til med salt og peber. Drys med ost. Bages, under omrøring halvvejs igennem, indtil de er gyldenbrune, 14 til 16 minutter. Afkøl helt.
    instagram viewer
  2. Lav dressing: Pisk appelsinjuice, olie, sennep, eddike og ahornsirup sammen i en skål. Smag til med salt og peber.
  3. Lav salat: Tilsæt grønt til dressingen, og brug hænderne til at massere grønt, indtil det begynder at blive blødt. Tilsæt nødder, skalotteløg, appelsiner og croutoner, og vend sammen.
Christopher MichelChris er Senior Food & Garden Editor hos Country Living, hvor han dækker alt, hvad der kan spises eller dyrkes.

Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io