Hvordan Trisha Yearwood holder hendes forældres hukommelse levende i løbet af ferien

For Trisha Yearwood transporterer lugten af ​​mad fra hendes barndom straks hende.

Den platinsælgende landestjerne og vært for Trisha's sydlige køkken voksede op i den lille by Monticello, Georgien - baggrunden i 1992'erne Min fætter Vinny, fortæller hun dig - og flyttede senere til Nashville på college. Det var der, hun oplevede sin første virkelige kamp med hjemlengsel. Efter at have indset, at de eneste grøntsager, hun vidste, hvordan hun skulle lave mad var "ude af en dåse," ringede Yearwood hjem for at bede om sin mors opskrifter på kødlaff og kartoffelsalat. "De var virkelig enkle, men da jeg lavede dem, og de smagte som hendes, græd jeg," siger Yearwood til CountryLiving.com.

Hun beskriver sit barndomshjem som "organisk himmel, før det organiske var cool." Familien opdrætter deres eget kvæg, svin og kylling. Hendes mor var en utrolig kok. Hendes far arbejdede som bankmand i løbet af ugen, men var virkelig "en landmand i hjertet," siger Yearwood. Han elskede at lave store morgenmad til familien i weekenderne.

”Mine forældre er væk nu, så hele denne madlavning, som jeg gør, min anden karriere, er bundet til dem minder og holder dem i live, fordi det, jeg laver, er min vri på, hvad de plejede at lave, ”siger Yearwood. "Det hjælper min søster, og jeg føler mig forbundet med dem."

Hendes far, Jack, startede bagning som en hobby, da hun var en pige. Han havde holdt op med at ryge og havde brug for en måde at besætte hans hænder på, så han ikke ville blive fristet til at hente en cigaret, minder hun om. ”Han lavede utrolige brød og kanelsnurrer. Når jeg laver kanelruller nu, er det sådan et tilbageslag, ”siger hun.

På julaften skulle Jack samle ingredienserne til en pølse, æg og ostefrokost, som han ville poppe den i ovnen næste morgen, så den var klar, når alle var færdige med at åbne deres jul gaver. Det er en tradition, at Yearwood har fortsat med sin egen familie.

Sæsonen er en så vigtig tid for hende, faktisk, at da hun og mand Garth Brooks besluttede at udgive deres første nogensinde fælles album, gik de med en samling juleduetter. ”Det er det sjoveste, jeg nogensinde har haft at lave en plade,” siger hun Jul sammen, ude nu.

"Det var juni eller juli, men vi havde et træ i studiet, og AC vendte sig op," tilføjer hun.

Yearwood kan lide samlingen så meget, at hun endda spillede den, mens hun lavede mad til hendes årlige "misfit Thanksgiving" for nylig, selvom hun normalt ikke lytter til sin egen musik. Hun er glad for, at nedtællingen til jul endelig er tændt: Nu kan hun og Brooks optræde på begivenheder som sidst natens Rockefeller Center træbelysning i New York, og aftenens nationale træbelysning i Det Hvide Hus. "Vi hygger os, og jeg håber, at når folk kommer til et show, ved de, at vi ikke bare viser show - det er det, vi virkelig elsker at gøre," siger hun.

Følg Country Living på pinterest.