Ian Palmer
Vil du blæse alle væk på næste spilleaften? Pisk en omgang af disse letbagte kyllingefrikadeller i bøffelstil. Fyldt med blåskimmelost – og parret med endnu mere dip – er de farligt lækre.
Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor
Udbytter: 4 - 6 portioner
Forberedelsestid: 0 timer 10 min
Samlet tid: 0 timer 30 min
ingredienser
Til frikadeller:
Madlavningsspray
malet kylling
finthakket gult løg
stort æg, pisket
almindeligt brødkrummer
hakket hvidløg
Kosher salt & friskkværnet sort peber
blåskimmelost, smuldret (ca. 1/8 kop)
Til sauce:
(1 pind) usaltet smør
hot sauce i bøffelstil (såsom Frank's RedHot)
Til blå ost-dip:
creme fraiche
blåskimmelost, smuldret (ca. 1/2 kop)
kærnemælk
Kosher salt og friskkværnet sort peber
Frisk purløg i skiver
Selleristænger, til servering
Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på deres hjemmeside.
Vejbeskrivelse
- Lav frikadeller: Forvarm ovnen til 400°F. Smør en lille pladeform med madlavningsspray. Kom kylling, løg, æg, rasp og hvidløg i en skål. Smag til med salt og peber.
- Brug omkring 1 ounce kyllingeblanding til at danne en frikadelle omkring 1 til 2 små stykker smuldret blåskimmelost; overfør til forberedt pande. Gentag med den resterende kyllingeblanding og blåskimmelost; olie frikadeller let med madlavningsspray. Bag, vend én gang, indtil gennemstegt, 18 til 20 minutter.
- Imens laver du sauce: Smelt smør i en stor gryde ved svag varme. Tilsæt varm sauce og pisk for at kombinere. Fjern fra varmen. Når frikadellerne er færdigstegte, tilsættes de i gryden og røres forsigtigt rundt.
- Lav dippen: Kom creme fraiche, smuldret blåskimmelost og kærnemælk i en skål. Smag til med salt og peber. Top med purløg og kværnet sort peber. Server frikadeller med dipsauce og selleristænger.
Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io