Ian Palmer
Madlavning med hakket kylling fjerner næsten 9 gram mættet fedt pr. portion fra måltidet, mens den salte sauce (og tung fløde) stadig holder den rigeligt smagfuld. Det er en nem måde at gøre denne hyggemadsret lidt sundere, uden at gøre den smagløs.
Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor
Udbytter: 4 - 6 portioner
Forberedelsestid: 0 timer 25 min
Samlet tid: 0 timer 25 min
ingredienser
malet kylling
hakket løg
stort æg, pisket
almindeligt brødkrummer
hakket hvidløg
malet allehånde
frisk muskatnød
Kosher salt og friskkværnet sort peber
rapsolie
mel til alle formål
oksefond
tung creme
Hakket fladbladet persille, til pynt
Kartoffelmos og tyttebærsyltetøj, til servering
Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på deres hjemmeside.
Vejbeskrivelse
- Bland kylling, løg, æg, rasp, hvidløg, allehånde og muskatnød i en skål. Smag til med salt og peber. Form blandingen til 10 frikadeller.
- Varm olie op i en stor nonstick-gryde over medium varme. Tilsæt frikadeller og kog, vend lejlighedsvis, indtil de er gyldenbrune på alle sider og gennemstegte, 12 til 14 minutter. Fjern til en tallerken. Tilsæt mel til panden og kog under omrøring i 30 sekunder. Tilsæt langsomt bouillon og fløde og kog under omrøring af og til, indtil det er tyknet, 2 til 3 minutter. Tilsæt frikadeller og eventuel juice og kog, vend, indtil de er belagt, ca. 1 minut. Pynt med persille og server over kartoffelmos med tyttebærsyltetøj ved siden af.
Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io