Farm-to-Table-samfund

  • Jan 04, 2020
click fraud protection

Ikke kun er det Willowsford et planlagt samfund med en gård og en grøntsagshave, det er også en del af en bevarelsesindsats. Store skår i det 4125 hektar store kvarter (dybest set enhver grund, der ikke har en bygning på det), administreres af det selvfinansierede non-profit Willowsford Conservancy.

Kvarterets gårdstativ giver beboerne mulighed for at købe friske produkter, der dyrkes på stedet ved hjælp af bæredygtig praksis, såvel som lokale æg, kød og bagværk.

Willowsford arrangerer ugentlige kulinariske klasser og havearbejde "happy hours", hvor naboer kaster sig ind for at beskære urter, plukke bær og rydde op, ifølge Smithsonian.com.

Ud over 45 mil med naturstier inkluderer landbrugets faciliteter en campingplads, flere parker og et bådhus fyldt med kanoer og kajakker til brug i den lokale dam.

Willowsfords program for samfundsstøttet landbrug (CSA) lader medlemmer betale ca. $ 20-25 om ugen for at modtage en del eller "andel" af gårdens skatter.

Bæredygtighed er et hovedfokus for Cannery. Dens 500-plus-huse drives af solenergi, og ejere har mulighed for at opgradere til "netto nul-leve" mod et ekstra gebyr. Udviklingen har også ladestationer for elbiler og cykelparkering.

instagram viewer

Det Associeret presse rapporterer, at Cannery-husejere kan tilmelde sig ugentlige produkter fra gården, selvom de ikke er særlig ivrige efter at lege i snavs selv. "De kan se græskar, der høstes, tomaterne plantes eller de forskellige sæsoner, der sker på en gård," sagde Kevin Carson, præsident for samfundets udvikler, New Home Co.

Joe Johnston voksede op på en gård uden for Phoenix, men på det tidspunkt var han på vej til college i I 90'erne var det tydeligt, at den landlige havn snart ville blive indviklet af den indgribende fast ejendom udvikling. Sådan Agritopia kom til at være: efter at Joe havde fået sin ingeniørgrad, tog han og resten af ​​Johnstons den bevidste beslutning om at konvertere deres ejendom til et landbrugsbaseret boligkvarter. (Det originale familiehjem er nu stedet for Joe's Farm Grill.)

I 1987 gik en gruppe af naboer sammen om at købe en bygherre, der planlagde at placere 2.400 huse på mindre end 700 hektar. De dannede et selskab og gjorde landet til en bevaring af sorter, med færre end 400 hjem, nu kendt som Prairie Crossing. En stald, der oprindeligt blev bygget i 1885, afbildet ovenfor, fungerer som lokalsamfundets begivenhedssted.

Steve og Marie Nygren stiftede Serenbe i 2004 efter år med at tage deres unge døtre til den bukoliske ejendom i weekenderne. Det næsten uafhængige samfund inkluderer en gård, charterskole, hestestalde (afbildet ovenfor), et legehus, en kro og snesevis af små virksomheder, der betjener beboerne.

Serenbe Farms høster mere end 60.000 pund produkter hvert år og sælger arvestykke og hybridgrøntsager og urter til lokale restauranter og landmændsmarkeder samt gennem (hvad ellers?) dens CSA.

Bygget mellem to historiske familiebedrifter, Bucking Horse community har en arbejdsgård med masser af uddannelsesmæssig programmering, fra lejre til madlavningskurser. Kvarterets Jessup Farm Artisan Village, afbildet ovenfor, er hjemsted for Farmhouse, en gård-til-gaffel-restaurant beliggende i en 130 år gammel bygning.