De 10 mest beskidte steder i dit køkken og hvordan man rengør dem

Hvis du renser din køkken regelmæssigt forventer du måske ikke, at der bor bakterier på dine overflader. Men bakterier kan blive ved i meget længere tid, end du ville forvente! Ifølge Ideelt svar, kan salmonella overleve på hårde overflader og stoffer i op til fire timer.

Fødevarestyrelsen (FSA) giver nyttige råd om, hvordan du stopper spredning af bakterier i dit køkken, samt hvordan du tilbereder din mad for at forhindre madforgiftning. Men selvom du er særlig forsigtig, er der visse områder i køkkenet, der kræver særlig opmærksomhed.

For at hjælpe dig med at holde bakterier på afstand, har vi sammensat en liste over de 10 mest beskidte steder i dit køkken, og hvordan du renser dem.

Svampe, karklude og børster

Du kan bruge dem til at rense, men svampe og karklude er en af ​​de værste lovovertrædere i hjemmet til at pleje bakterier. For at desinficere dem skal du først rengøre dem med rengøringsmiddel og varmt vand, derefter lægge dem i blød i et desinfektionsmiddel, som f.eks.

Milton steriliseringsvæske, i 15 minutter. Vrid så meget væske ud som muligt, og lad det tørre grundigt. Hvis du ikke har nogen steriliseringsvæske ved hånden, er det en hurtig løsning at ligge i blød i friskkogt vand.

Renseklude og nogle svampe kan også rengøres i vaskemaskinen eller puttes i opvaskemaskine, når du kører den, men sørg for at gøre det på en varm cyklus for at desinficere og forvise bakterierne.

Læg opvaskebørster i blød i desinfektionsmiddel og lad derefter børstehovedet tørre. Masser af opvaskebørster som Joseph Joseph Edge opvaskebørste tåler opvaskemaskine på øverste hylde.

Kaffemaskinens vandbeholder

Det er måske ikke indlysende, men din kaffemaskine er grobund for gær og skimmelsvamp, hvis du ikke renser den regelmæssigt nok. Nogle kaffemaskiner kan rengøres og afkalkes med eddike, men andre producenter anbefaler en proprietært rengøringsprodukt, så det er bedst at henvise til brugermanualen, så du ikke ugyldiggør garanti.

Køkkenvasken

Hold bakterier i skak ved at rense vaske med desinfektionsmiddel eller en blegeopløsning. Brug en gammel tandbørste (desinficeres først) for at være særlig opmærksom på stikhullet og vaskens overløb.

Kalk kan fungere som et paradis for bakterier. Vi har en separat guide til, hvordan man tackler kalk fra vores eksperter på GHI.

GHI tip:Når karklude lægges i blød i desinfektionsmiddel, skal du gøre det i vasken, og det bliver samtidig desinficeret.

Vandhaner, køleskabsgreb og komfurskiver

Rengør ofte berørte overflader regelmæssigt med varmt vand og rengøringsmiddel. Spray med en antibakteriel spray som f.eks Dettol Antibakteriel overfladerens og tør grundigt. Hold rustfrit stål stribefrit ved at rengøre med en specialklud som denne fra e-cloth.

Bordplader

Den bedste måde at holde bordpladerne rene på afhænger af typen af ​​overflade, med nogle materialer, der kræver mere TLC end andre.

Om aftenen efter at du er færdig med at lave mad til dagen, er det god skik at tørre alle køkkenbordene af med en ren klud og en antibakteriel spray til at holde på bakterier og husk regelmæssigt at rengøre under og bag apparater som elkedler og brødristere.

Skærebrætter

Hvis dit skærebræt tåler opvaskemaskine, er den nemmeste og mest hygiejniske måde at rengøre det på at sætte det igennem en opvaskemaskine med en minimumstemperatur på 65C. Som et alternativ kan du rengøre med varmt sæbevand og derefter hælde friskkogt vand over det for at sterilisere. En antibakteriel spray hjælper med at holde den bakteriefri, men er ikke en erstatning for en grundig vask.