7 bedste pastaproducenter i 2020

Imperia-mærket har lavet pastamaskiner i Italien siden 1932, og de distribueres af mærket CucinaPro her i staterne. Mærkets pastamaskiner er lavet af forkromet stål af høj kvalitet og uden aluminium, hvilket betyder, at de er designet til at holde i meget lang tid. Designet er højpoleret med glatte kanter. Den har et træhåndtag, der er let at gribe, og skæret sættes let på rullen.

På næsten otte pund er denne pastamaskine robust og holdbar. Denne model har en rulle med seks indstillinger, som nogle anmeldere siger, er svær at justere med én hånd, men vi fandt den enkel nok, da vi gav den et par forsøg. Den inkluderer en metalplade, der gør det lettere at føre pastaplader ind i rullen, og en skærer til spaghetti og fettuccini. Ekstra fræsere og ravioli forme kan også købes.

Denne model er lavet i Italien og lavet af stål af høj kvalitet, og 10 tykkelsesindstillinger giver dig mere alsidighed afhængigt af, hvordan du kan lide din pasta. Indstillingerne er nemme at justere ved at trække i knappen og dreje den til den tydeligt mærkede indstilling.

Modelleret efter den klassiske Imperia pastamaskine, er denne version lavet med aluminium, som er billigere, lettere og mindre poleret. Selvom det ikke er så glat som nogle af vores andre anbefalinger, kommer det med adskillige vedhæftede filer, så du kan prøve andre pastafremstilling uden at bruge flere penge. Det byder på ni tykkelsesindstillinger via en knop, der trækkes ud og roterer. Anmeldere på Amazon praler af, at det er nemt at bruge.

Hvis du har en KitchenAid stativmixer, er dette sættet til dig. De kraftige tilbehør fastgøres sikkert til fronten af ​​stativmixeren og ruller automatisk, når røremaskinen tændes, hvilket eliminerer behovet for en håndsving. Det betyder, at du kan bruge den ene hånd til at fodre dejen og den anden til at fange den! At bruge denne type pastarulle er hurtigere og nemmere end at bruge en manuel maker, og det giver dig også mulighed for at lave længere pastaplader på én gang, da du har begge hænder at arbejde med. Indstillingsknappen er nem at bruge - den trækkes ud og drejer til den ønskede indstilling. Sættet i tre dele inkluderer spaghetti- og fettuccineskærere, som begge skærer meget jævnt.

KitchenAids pastapresse fastgøres også foran på mærkets standmixer, men i stedet for lange pastatråde giver vedhæftningen mulighed for at lave afrundede/rørformede former (som ziti). Vi er især fans af denne model på grund af den medfølgende skærer — nogle andre kræver, at du bruger en kniv, hvorimod denne tager gryntarbejdet ud af det.

Af alle de Philips-pastamaskiner, vi testede, er dette den, vi anbefaler allermest. Den har et lille fodaftryk, men laver stadig omkring to til tre portioner pasta ad gangen på 18 minutter. Den har også et gennemsigtigt rum, så du kan holde øje med dejen, når den røres, og ved, hvornår den er klar. Denne pastamaskine kommer med tre matricer til at lave penne, spaghetti og fettuccine. Den kommer også med en farvet opskriftsbog, der lærer dig, hvordan du laver alle typer pasta. Da vi testede denne model, fandt vi ud af, at det var nemt at tilføje væske uden at løbe over, takket være de mange lange slidser på døren, der tillader mere væske at passere igennem ad gangen.

Hvis du aldrig har lavet pasta før og ikke ved, hvor du skal starte, er dette pastamaskinen for dig. Den laver dejen til dig, og ekstruderer den så, når den er dannet. Alt du skal gøre er at følge en af ​​de medfølgende opskrifter, hvilket er nemt, da det har en intern skala til at måle ingredienser. Det er en god værdi og leveres med syv dies, så du kan lave syv forskellige typer pasta. Diesene opbevares bekvemt i den nederste skuffe. Det digitale kontrolpanel er nemt at bruge, og et tydeligt ansigt betyder, at du kan se, hvad der sker indeni. Det bedste af det hele er, at producenten siger, at det kun tager 15 minutter at lave to til tre portioner.