11 bedste Thanksgiving-vine

Country Living-redaktørerne vælger hvert produkt, der vises. Hvis du køber fra et link, optjener vi muligvis en kommission. Mere om os.

Har din Thanksgiving menu, inklusive alle tilbehør og desserter fået styr på? Store! Nu skal du bare finde ud af vinen. Du kunne bare gå og stirre på den gigantiske væg af etiketter i din yndlingsvinbutik eller købmand, og vælg den, der ser bedst ud. (Af en eller anden grund går jeg altid efter dem med træer.) Men det kan være risikabelt, når du serverer en stor fest en gang om året for familie og venner. Hvad hvis det ikke er godt? Eller hvad nu hvis det ikke rigtig passer sammen med maden?

For at hjælpe med at sortere de store flasker ud fra de helt okay, opsporede vi et par bonafide vineksperter og bad dem om nogle professionelle anbefalinger. Og for at sikre, at disse anbefalinger var så nyttige som muligt, indsatte vi et par anmodninger: Vi bad om slags vin der er gode at servere, samt overkommelige, bredt tilgængelige flasker der viser den slags vin frem. Så forhåbentlig kan du finde den flaske vi anbefaler, og hvis ikke, vil du kunne få noget lignende til en fornuftig pris.

instagram viewer

Overkommelighed er nøglen, fordi du sandsynligvis vil købe mere end en flaske eller to: du bør planlægge at have en flaske for hver to vindrikkere til måltidet – mere hvis du vil servere vin før måltidet eller til dessert.

Om vores eksperter

vi talte med Gia Bivens og Scott Atkinson-der mellem de to har næsten et halvt århundredes erfaring i vinbranchen. Gina er salgschef hos International Wines, hvor hun køber vin og distribuerer den til restauranter og butikker rundt omkring i Alabama. Scott driver den (vanvittig omfattende) vin- og ølafdeling på a Piggly Wiggly i Birmingham, der arbejder direkte med kunderne.

Begge bemærkede, at i modsætning til andre måltider er Thanksgiving enestående vanskelig til vinparring. "Du spiser mad - kalkun, tranebærsauce, dressing, søde kartofler - som du ofte ikke vil have nogen anden tid på året," siger Atkinson.

"Nøjagtig," er Bivens enig. "Og det er virkelig svært at finde vine, der matcher alle disse smage. Så stress ikke over 'den rigtige vin' og brug ikke masser af penge på det, du tror, kan være det perfekte flaske (den findes ikke)." Tænk i stedet på smag, som du kan lide, eller som du tror, at dine gæster vil synes godt om. "Og vær ikke bange for at få fat i to meget forskellige flasker, det er et godt tidspunkt at eksperimentere med smag og stilarter!"

Vi fik også nogle anbefalinger fra Richard Vayda, direktør for vin- og drikkevarestudier ved Institute for Culinary Education i New York City. Richard er en certificeret sommelier, der har undervist i vin og service i Frankrig og USA.

1

Montinore Estate Pinot Noir
21 $ VED DRIZLY
Læs mere

21 $ VED DRIZLY
2

Klassisk hvid: ChardonnayKendall-Jackson
15 $ PÅ DRIZLY
Læs mere

15 $ PÅ DRIZLY
3

Før middag: Mousserende vin
17 $ PÅ DRIZLY
Læs mere

17 $ PÅ DRIZLY
4

Mousserende opgradering: Champagnestil
22 USD PÅ DRIZLY
Læs mere

22 USD PÅ DRIZLY
5

Innovativt rødt valg: ZinfandelSeghesio
20 USD I ALT VIN
Læs mere

20 USD I ALT VIN