Er du lidt over the top og kan lide at gøre hver eneste detalje af hvert måltid lidt speciel? Hvis dit middagsbord ikke også ser rigtigt ud uden en midtpunkt i friske afskårne blomster, vi er med dig. Du er sikkert den slags vært, der ved, at folk spiser lige så meget med øjnene, som de gør med andre sanser, og lidt skønhed kan også gøre et enkelt måltid ekstraordinært!
Anvendelse af spiselige blomster 101
Nå, du kan nyde skønheden i blomster ikke bare på dit bord, men faktisk på middagstallerkenen! Spiselige blomster er en nem og smuk måde at tilføje farve og smag til en ret, enten som pynt eller endda inkorporeret i selve retten. Og friske blomster gør en simpel ret som salat eller en ellers udsmykket kage til en gæsteværdig servering.
Havearbejde tips til spiselige blomster
Mange spiselige blomster er det faktisk let at dyrke, også! Du kan putte et par af disse planter i vindueskasser eller blomsterbede, så du altid har en konstant forsyning. Når du vælger blomster fra din have, pluk dem først om morgenen, og når de lige er åbnet, så de ser ud og smager deres friskeste. Skyl dem forsigtigt af, lad dem tørre på et køkkenrulle, og tilsæt dem lige inden servering. Friske blomster, der topper kager og bagværk, ser normalt fint ud i op til to dage.
En meget vigtig bemærkning: Hvis du køber spiselige blomster, sørg for, at de ikke er blevet behandlet med insekticider eller fungicider. Det er bedst at hente dem fra din egen have eller onlinefirmaer, der specialiserer sig i spiselige blomster. Hvis du køber blomster på et landmandsmarked, så tal med landmanden for at sikre dig, at de ikke er blevet sprøjtet. Vi vil anbefale at undgå blomsterbutikker, medmindre butikken specifikt annoncerer, at deres blomster ikke er blevet behandlet.
Her er nogle af vores meget yndlings spiselige blomster, der begge er smukke og lækker: