Det bliver varmt ude, og det betyder to ting: Udeservering er igen en mulighed, og at bruge din almindelig ovn er ved at blive uudholdelig, især til højtemperaturopgaver som bagning og broiling. Denne sæson kan du nu tage ovnen udenfor med Ooni Volt 12, den seneste i virksomhedens linje af bærbare udendørs pizzaovne. Eller – og hør os – du kan trods alt holde det indenfor uden at fylde dit hjem med varm luft og røg. Det skyldes, at den isolerede Volt 12 er Oonis første elektriske enhed, hvilket betyder, at du kan tilberede en fantastisk pizza hvor som helst, når som helst på året, indendørs eller udendørs.
Det Ooni Volt 12 er klar til brug lige ud af æsken – bare sæt den i stikkontakten, drej på kontakten og lav lækker pizza. Men før du går i gang med at lave mad, anbefaler vi, at du tager et minut til at beslutte dig for, hvad du er i humør til, så du kan indstille det ideelt komplementære omgivelser: terrassen til den alfresco margarita pizza, når solen skinner eller køkkenet til den solide fyldte pizza på en regnvejrsdag.
Temperaturkontrol
Volt 12 bruger to varmeelementer til at tilberede mad jævnt ved automatisk at fordele varmen på toppen og bunden. (Du kan vælge forudindstillede niveauer eller bruge manuel kontrol til at bage så højt som 850 ° F, hvilket matcher toptemperaturen i kommercielle pizzaovne.) Juster varmen kilder i henhold til dine mesterlige pizzaiolo-instinkter ved hjælp af temperatur- og balanceknapperne, så toppings og skorpe afslutter tilberedningen på samme tid tid. Når ovnen er oppe på temperaturen (det tager kun omkring 20 minutter at nå sit maksimum), er du kun 90 sekunder fra din yndlingstærte.
Mellem batches returnerer Volt 12's boost-funktion den 13-tommers bagesten til den optimale temperatur for en sprød skorpe uden en overkogt top inden for 45 sekunder. Det betyder, at du kan trække varm pizza #2 ud, før alle ved bordet er færdige med den første. Derudover har ovnen en indbygget timer-skive og slukker automatisk efter 45 minutter for sikkerhed og for at spare elektricitet til fraværende kokke.
Og du kan bruge din Ooni til meget mere end bare runde tærter. Prøv din hånd med forskellige stilarter, såsom pande, Chicago dyb tallerken eller Detroit-stil, eller bag lækre desserter... mulighederne (pizzabilities?) er virkelig uendelige.
Stilfuld teknik
Selvfølgelig ved vi, at designet er det halve af spændingen, så lad os tage et minut til at se ingeniørarbejdet på arbejde her. Den mest energieffektive ovn, Ooni nogensinde har lavet, har et isoleret kogekammer med en pulverlakeret stålskal – det er det, der lader dig lave mad indendørs i varmt vejr uden at vende dit køkken ind i en svedkasse. Dets tredobbelte vindue fanger varmen bag en dobbeltvakuumvæg - men kokke kan stadig kigge ind for at se det perfekte øjeblik til at trække pizzaen.
Bærbarhed og opbevaring
Mens Volt 12 er vejrbestandig og du kan købe en udendørs dækning som tilbehør anbefaler Ooni at opbevare ovnen inde - lad den blot køle af først for at undgå at brænde dig. Da det er let at transportere, på 39,2 pund med indbyggede håndtag, kan du virkelig opbevare det, hvor som helst du vil. Og forestil dig, hvor populær du vil være til fester, nu hvor du kan medbringe midlerne til ubegrænset pizza i stedet for blot endnu en sixpack.
Ooni Volt 12 elektrisk pizzaovn
ooni Ooni Pizza Peel
Ooni professionel pizzaskærerhjul
