Bedste Thanksgiving indkøbsliste (must-have værktøj og ingredienser)

Uanset om du laver Thanksgiving-måltidet for første eller halvtredsindstyvende gang, er det vigtigt at starte med en Thanksgiving indkøbsliste.

Og da alle kan bruge lidt hjælp, har vi sammensat denne praktiske tjekliste for at give dig et udgangspunkt. Den indeholder alle de grundlæggende værktøjer og ingredienser, du vil have ved hånden - og du kan opdatere eller tilføje til den derfra.

Sådan bruges denne liste

Mens alle er Thanksgiving menu er lidt anderledes, der er masser af overlap—kartoffelmos og kalkun vil sandsynligvis dukke op, for eksempel.

Så selvom du måske ikke har brug for alle varer, der er angivet her, er chancerne store for, at de fleste af dem vil være praktiske.

Gå videre og vælg din kalkun opskrift, samt Thanksgiving tilbehør og Thanksgiving desserter du vil lave.

Sørge for at de der ingredienser er på din liste. Så kan du krydshenvise den liste med vores og tilføje alt, der mangler.

Næste, gå gennem dit spisekammer, skabe og køleskab for at se, hvad du allerede har. Sørg for, at du ikke fordobler noget. Hvis du har noget på din liste, så streg det af.

Dit køkken vil være fyldt nok, som det er, uden dobbelte poser mel eller en ekstra kalkunbaster!

Nu er det tid til at komme i butikken. Vi anbefaler gør dine indkøb ikke mere end en uge ud fra den store dag – på den måde bliver de friske råvarer ikke dårlige. Hvis du tilfældigvis glemmer en nøgleingrediens, skal du sørge for at konsultere vores liste over dagligvarebutikker åbner på Thanksgiving før du går ud.

Forhåbentlig, med denne liste og råd, din Thanksgiving vil være meget mindre stressende. God shopping!

Dette indhold er importeret fra afstemning. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

Forsyninger til at lave Tyrkiet

Ved de fleste Thanksgivings er fuglen stjernen i showet. For at få skindet sprødt, mens du sikrer, at kødet forbliver saftigt, skal du bruge disse værktøjer:

Bradepande

Du vil investere i en kvalitets bradepande og springe engangsversionerne over. Men du behøver ikke bruge en arm og et ben på en. Da du sandsynligvis kun bruger den en eller to gange om året, så længe den er robust, vil den få arbejdet gjort og holde i årevis.

Vores valg: Amazon Basics bradepande

Tyrkiet Baster

Få en kvalitets (ikke-lækkende) baster og brug den under hele tilberedningen – ikke lige før du sætter panden i ovnen. Ved at dryppe fuglen, mens den steger, sikrer du, at kalkunen ikke tørrer ud. Dette trin er meget vigtigt, hvis du har en særlig stor fugl.

Vores valg: Norpro Deluxe rustfrit bastersæt

Kød termometer

Et digitalt termometer er muligvis det vigtigste værktøj at have. Det vil forhindre dig i at servere en overkogt, udtørret fugl - eller endnu værre, en farlig, underkogt en.

Vores valg: ThermoPro Large Digital Termometer

Opgraderingsvalg: Meater trådløst smart termometer

Friske urter

Når det kommer til efterårsopskrifter, er der en ret standard blanding af urter, du vil bruge. Disse omfatter masser af frisk rosmarin, timian, og salvie.

Selvom tørrede urter vil virke, er de ikke så skarpe som friske urter, og smagen er ikke så robust. Gem de tørrede krydderurter til suppe.

Smør (usaltet)

Hvis der er én ingrediens, du aldrig kan få for meget af, så er det usaltet smør. Vi foretrækker usaltet, for så kan du styre, hvor meget salt, der skal ind i en opskrift.

Dette er især vigtigt med bagværk. Smør kan (og bør!) bruges i næsten hver eneste genstand, du laver på Thanksgiving. Det vil hjælpe med at få din kalkunskind pæn og sprækkelig, og er et must i mange sideretter og desserter, så planlæg at fylde op på et par pund.

Forsyninger til fremstilling af tilbehør

Selvom fuglen (eller Tofurky hvis du har et vegetarisk måltid) er midtpunktet, siderne er, hvad folk ser frem til.

Det er en god idé at inkludere en bred vifte af muligheder på dit bord. Nogle retter er klassikere: gryde med grønne bønner, kartoffelmos, sød kartoffeltærte, og tranebær sauce for eksempel.

Dine gæster vil også forvente nogle hjemmelavet sovs og fyld.

Det er også en god idé at inkludere et par nye retter hvert år. Hvem ved, måske bliver de klassikere! Dette år, majs budding, a grønkål og syltet tranebærsalat, og bagte løg kommer på vores bord, selvom de ikke har gjort det i år tidligere. Her er flere tilbehør, du måske vil prøve.

Når du har foretaget dine valg, skal du inkludere disse ingredienser på din liste.

Bageretter

Gryderetter er selvfølgelig en festlig dag, og du har brug for noget at bage dem i. Det er en god idé at have et par forskellige former og størrelser let tilgængelige, så du kan piske flere retter sammen på én gang.

Vores valg: Pyrex Easy Grab og Store Bagesæt

Bageplader

Gode ​​bageplader (også kaldet pladeforme) gør stegningen let og fanger dryp fra tærter, før de brænder på i bunden af ​​din ovn. De bedste ark bliver ikke skæve, når de bliver introduceret til høj varme.

Hvis dit køkken har brug for et par, er det nu, du skal få dem.

Vores valg: Nordic Ware Natural Aluminium Halvplade

Kartofler og søde kartofler

Opbevar masser af kartofler, når du går til butikken. Vi foreslår at få rødbrune kartofler til mosning eller bagning.

Waxier Yukon guld er gode til gratiner eller gryderetter. Selvfølgelig vil du have masser af søde kartofler for enten sød kartoffeltærte eller for en gryde med skumfidus toppet.

Kartofler har en anstændig holdbarhed, så selvom du ikke bruger dem alle på Thanksgiving, har du nogle ved hånden til et fremtidigt måltid.

Grønne bønner

Tjek om din opskrift kræver det frisk eller frosne grønne bønner. Begge er velsmagende og sunde, men det er værd at få, hvad opskriften antyder. De kræver forskellige forberedelses- og madlavningsmetoder.

Brød

Tag fat i en fyldigt surdejsbrød et par dage før Thanksgiving til at lave dine egne croutoner, fyld og brødkrummer. Anstrengelserne betaler sig i smagen.

Mel til alle formål

Mel er nødvendigt af to hovedårsager. Det vil blive brugt til at tykne din sovs, og er også en stor del af de fleste tærter og andet bagværk.

Tranebær

Selvfølgelig friske eller frosne tranebær gå i din tranebær sauce, som ikke er svær at lave og smager langt, langt bedre end den der gelétube man dumper ud af en dåse.

Men frugten kan også indgå i andre søde og salte opskrifter, såsom salater, tilbehør, desserter og endda drikkevarer. Her er nogle af vores foretrukne måder at bruge tranebær på.

Tilbehør til desserterne

På Thanksgiving er der altid plads til dessert. Uanset om du forbereder en tærte opskrift, et parti af cookies, eller måske en tre-lags kage, hver søde sag derude kræver et par værktøjer og ingredienser, før de kommer i ovnen.

Standmixer

Er en nødvendig? Nej. Men du vil spare så meget tid og kræfter på alt fra at blande dej til piskefløde, at du virkelig ville ønske, du havde købt et år før.

Og selvom der er billigere muligheder derude, får du desværre virkelig, hvad du betaler for. Invester i en kvalitets blandebatteri, og i de næste tyve år vil du være glad for, at du gjorde det, hver gang du bager.

**Bonus, de kommer i mange sjove farver og står flot på køkkenbordet!

Vores valg: KitchenAid stativmixer

Sukker

Hvis du planlægger at bage meget, er det en god tommelfingerregel at have tre slags: melis, brunt sukker (lys og mørke er normalt udskiftelige), og flormelis på hånden. De er ikke udskiftelige.

Tung creme

Spring over den butikskøbte flødeskum og Lav din egen med tung creme dette år. Det er en af ​​de nemmeste og lækreste tilføjelser til dine godbidder.

Hele nødder

Uanset om du laver Pekan tærte, tilføjer valnødder til fyld, eller bare begiver sig ud krydrede nødder for folk at nosh på før middag, vil du sikkert have masser af hele nødder.

Græskarpuré

Størstedelen af opskrifter på græskartærte ring efter dåse græskarpuré- ikke frisk græskar.

Selvom vi typisk kan lide at anbefale frisk mad, er dette en situation, hvor dåsemaderne faktisk er bedre. Det er nemmere at bruge, du skal hverken bøvle med frø eller fibre, og der er ingen forskel på smagen.

Æbler

Uanset om du bager en æbletærte eller en anden æble dessert, eller måske lave en æble- og sellerisalat, så sørg for at hente nogle friske æbler.

Før du køber dem, tjek for at se hvilke type æble din opskrift anbefaler.