Hvornår skal man plante hvidløg

Hvidløg er en af ​​de absolut nemmeste afgrøder, du kan dyrke. Læg det i jorden om efteråret, og du har fået hvidløg næste sommer, med lidt arbejde.

Hvis du har plads i din køkkenhave eller højbede, hvidløg er et must-have.

Hjemmehørende i Centralasien, hvidløg (Allium sativum) blevet dyrket i mere end 5.000 år!

Hvad gør hvidløg så let at dyrke? Skadedyr har en tendens til at lade det være i fred, og det er ikke særlig modtageligt for sygdomme. Selv begyndere kan dyrke en stor afgrøde af hvidløg.

Men der findes mange forskellige typer, tilpasset mange forskellige klimaer. Læs beskrivelsen, når du køber (eller handler lokalt) for at sikre dig, at du køber en sort, der anbefales til dit område.

At vide hvornår man skal plante hvidløg afhænger af hvor du bor. Det er en afgrøde, der tager omkring ni måneder at modne, så find et sted i din have, hvor den ikke bliver forstyrret, før du er klar til at høste.

Typer af hvidløg til at vokse

Der er to typer hvidløg du kan vokse: Hardneck varianter udvikle en stiv hals eller stilk, kaldet et skab, der vokser fra midten af ​​løget. Det

scape er spiseligt og har en mild hvidløgssmag.

Denne sort har store, ensartede nelliker og lagrer omkring to til fire måneder. Hvidløg med hård hals er bedst egnet til kolde klimaer.

Softneck hvidløg producerer ikke et skab, men dets bløde løv kan flettes, når løgene er høstet. Det har en længere holdbarhed end hardneck, der varer omkring seks til otte måneder efter høst.

Softneck er velegnet til varmere klimaer med milde vintre, selvom nogle typer softneck kan også dyrkes i nord.

Planter, der kaldes elefant hvidløg faktisk ikke hvidløg, men en type porre, der danner fed, der ligner hvidløg.

Kan du plante købt hvidløg?

Du vil sandsynligvis ikke have meget held med at plante købmandshvidløg. Meget af hvidløget, der findes i købmanden, er blevet dyrket i Californien, så det kan ikke overleve vinteren, medmindre du bor i en meget lignende region.

Endnu vigtigere, meget supermarked hvidløg er blevet behandlet for at forhindre spiring. Endelig er det måske ikke sygdomsfrit. De løg, du kan købe fra frøfirmaer til plantning, vil sandsynligvis fungere meget bedre.

Hvornår skal man plante hvidløg

Hvidløg skal plantes midt på efteråret. Dette kan være når som helst fra midten af ​​oktober til begyndelsen af ​​december, afhængigt af hvor du bor, og hvornår jorden fryser. Generelt kan du plante hvidløg omkring det samme tidspunkt, som du planter andre efterårsløg såsom påskeliljer.

Ideelt set er det tre til seks uger før jorden fryser i dit område. Det kan være en svær dato at vurdere, men dit mål er at få nelliker i jorden, så rødder udvikler sig, men grønt ikke stikker op gennem jordoverfladen. (Bare rolig, hvis det sker. Hvidløg er en hård plante!)

Sådan plantes hvidløg

Hvidløg har brug for fuld sol, hvilket er minimum seks timers direkte sollys om dagen. Men det har en tendens til at klare sig bedre med 8 eller flere timer af direkte sollys. Jo mere sol det bliver, jo gladere bliver dine hvidløg.

Hvidløg kan tåle dårlig jord, men det er bedre, hvis du blander nogle 10-10-10 gødning i jorden inden plantning. Figur på omkring 5 spiseskefulde pr seks-nellike pære.

Hvidløg foretrækker veldrænende jord med en pH mellem 6 og 7, selvom det er ret tilgivende med pH. Den kan ikke lide tung ler eller meget sandet jord. Hvis du har disse jordtyper, skal du forbedre dem ved at blande dem kompost ind i området inden plantning.

For hver fed, grave et hul omkring fire eller fem inches dybt. Adskil nelliker lige før plantning. Pil den papiragtige ydre hud af og træk de enkelte nelliker væk fra bunden af ​​pæren.

Placer et fed pr. hul med den spidse side opad. Dæk med en tomme eller to af jord, og dup ned. En let belægning af barkflis, såsom halm, vil hjælpe med at holde ukrudt nede. Space nelliker et par inches fra hinanden i rækker omkring ni inches fra hinanden.

Relaterede: Hvor meget barkflis skal jeg bruge? Her er den nemmeste måde at beregne

Om foråret kan du fodre dine hvidløg igen ved at drysse lidt gødning ved siden af ​​hver plante for at give et boost. Hold også dit hvidløgsbed ukrudt, for hvidløg konkurrerer ikke godt om næringsstoffer og fugt.

Sådan høster du hvidløg

Hvis du har plantet hvidløg med hård hals, vil det skubbe en lang stilk ud fra midten af ​​hver løg i forsommeren. Klip den af, når der udvikles et lille knoplignende område mod slutningen af ​​den krøllede stilk.

Det er vigtigt at fjerne skafterne. Forskning har vist, at det efterlader dem intakte reducerer størrelsen af ​​de høstede løg med hele 48 procent. Efter høst, brug sauterede scapes på samme måde som grønne løg til at smage retter som frittatas, pasta og mere med en mild hvidløgssmag. Det giver også en fantastisk pesto.

Hvornår skal man høste hvidløg

Det er tid til at høste dine hvidløgsløg, når bladene nærmest jorden er begyndt at dø tilbage og bliver gule eller brune.

Det er i forsommeren, fra juni til midten af ​​juli, afhængigt af hvor du bor. Vent ikke for længe, ​​ellers kan papirindpakningerne flække og blotte de bare nelliker, hvilket reducerer deres opbevaringstid.

Riv dem ikke bare op af jorden: Grav under hver pære med en havegaffel eller skovl for at løfte op og under løgene. Ryst snavset af, og lad dem sidde ude i skyggen eller i en garage for at helbrede.

Skær hvidløgstoppene af (medmindre du planlægger at flette softneck varianter), efterlad en tomme eller to af stilken i toppen af ​​hver pære.

Brug pærer, du ved et uheld har fået skåret i med det samme. Ellers skal du opbevare pærer på et køligt, tørt sted. De holder i flere måneder eller længere, afhængigt af typen. Opbevar aldrig hele pærer i køleskabet.

Læs mere: Sådan opbevares hvidløg