Jordagtige vilde svampe og Taleggio-ost med fuldt smag blandes oven på vores lækker tynd skorpepizzadeg. Du kan også lave denne pizza ved hjælp af vores Hel hvede eller Tyk skorpe pizzadedejer.
Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor
Cal / Serv: 220
udbytter: 8
Tilberedningstid: 0 timer 16 mins
Samlet tid: 0 timer 25 mins
ingredienser
2 spsk. majsmel
3/4 lb. blandede vilde svampe
2 spsk. smør
1/4 tsk. Havsalt
tsk. formalet sort peber
1/2 opskrift Tynd skorpepizzadeg
8 oz. Taleggio ost
Kørselsvejledning
- Opvarm ovnen til 500 grader F. Drys majsmel over pizzaskal eller 2 bagepander.
- Hakk grovt svampe i 3/4-tommers stykker. Smelt smøret i en medium stegepande over medium-høj varme. Tilsæt svampe og kog under omrøring lejlighedsvis i 3 minutter. Tilsæt salt og peber, og kog i 1 minut mere.
- Del dejen i halvdelen; form til 2 kugler. Rul dejen på en melet overflade ved hjælp af en melet kavel til 12 tommer runder og overfør til de forberedte pander.
- Tilsæt svampe og bag dem, indtil skorpen er gyldenbrun, ca. 15 minutter. Tilsæt osten, og vend den tilbage i ovnen i 1 minut mere. Serveres varmt.